產(chǎn)品詳情
企業(yè)經(jīng)過幾年的發(fā)展,在安化縣境內(nèi)擁有的茶園面積更多,茶園海拔更高。在土壤品質(zhì)更好(遍布距今七億年的冰磧巖)的安化芙蓉山,高馬二溪頂部辰山藥場等六個(gè)山頭擁有高標(biāo)準(zhǔn)茶園一萬畝,且都通過有機(jī)認(rèn)證。此外,還擁有唐宋芙蓉仙茶基地,明代四保貢茶基地。
企業(yè)創(chuàng)始人譚偉中先生通過走訪世界各地茶園,與世界茶人交流學(xué)習(xí),遍讀古籍;潛心研究,挖掘了唐宋失傳的制茶古藝。申請茶葉制作工藝發(fā)明專利32項(xiàng),在茶葉制作過程中,對細(xì)胞壁的破壞、酶促作用的轉(zhuǎn)化、益生菌的培養(yǎng)形成了一套獨(dú)特的見解,合理的提升了茶葉的品質(zhì)。在茶葉的口感、香氣、湯色、形狀、及食品安全等方面制定了好茶的一系列標(biāo)準(zhǔn)。為消費(fèi)者能喝上一泡健康,放心的好茶而努力。
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黑茶多少錢一斤?一般來說黑茶商家不會按多少錢一斤來賣,按照打包好的規(guī)格來售出,以茯磚茶為例,通過計(jì)算能夠得出,質(zhì)量較好適合內(nèi)地人泡飲的天茯,1KG天茯茶市面上報(bào)價(jià)是330元,合計(jì)下來一斤報(bào)價(jià)是165元/斤,稍微廉價(jià)一點(diǎn)的茯茶幾十元的邊銷茶也有。因而自己飲用的花,推薦香木海精裝型,送禮也有禮盒包裝,還有不同斤裝哦可自行選擇的。
黑茶多少錢一斤根據(jù)儲存的年限來定,儲存時(shí)刻越久價(jià)值就越高,像十五年的安化茯磚茶、三十年的安化千兩茶等,從幾十元到上萬元不等,由此可見黑茶一斤還需自己的口味來決定適合喝什么樣的黑茶。
還有一種說法黑茶會越陳越香的特色,因而時(shí)刻越久黑茶價(jià)值也越高,沒錯陳放的越久黑茶會越香,可能對于偏好喝黑茶的朋友可以接受,但由于黑茶歸于發(fā)酵茶,對于那些沒喝過的朋友可能有點(diǎn)不習(xí)慣,還有就是黑茶陳放的第一年有新茶滋味生澀,則3-5年之間的黑茶對于經(jīng)常和黑茶的朋友滋味最佳的。
湖南黑茶
湖南黑茶品種可分為緊壓茶與散裝茶及花卷三大類,緊壓茶為磚茶,主要有茯磚、花磚、黑磚,散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統(tǒng)稱為三尖,花卷茶有十兩、百兩、千兩等。
天尖:是用一級黑毛茶壓制而成, 外形色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)香氣清香,滋味濃厚,湯色橙黃,葉底黃褐。
貢尖:是用二級黑毛茶壓制而成,外形色澤黑帶褐,香氣純正,滋味醇和,湯色稍橙黃,葉底黃褐帶暗。
生尖:是用三級黑毛茶壓制而成。外形色澤黑褐,香氣平淡,稍帶焦香,滋味尚濃微澀,湯色暗褐,葉底黑褐粗老。
茯磚:陜西茯茶出自于陜西咸陽涇陽,距今已有近千年歷史,她興于宋,盛于明清和民國時(shí)期。茯茶的出現(xiàn),約在公元1368年(洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初)問世,采用湖南安化黑毛茶為原料,手工筑制,因原料送到?jīng)荜栔疲Q“涇陽磚”;茯磚早期稱“湖茶”,因在伏天加工,故又稱“伏茶”。茶體緊結(jié),色澤黑褐油潤,金花(冠突散囊菌)茂盛,菌香四溢,茶湯橙紅透亮,滋味醇厚悠長。
花磚:“花磚”歷史上叫“花卷”,因一卷茶凈重合老秤1000兩,故又稱“千兩茶”。規(guī)格為35×18×3.5厘米。正面邊有花紋,磚面色澤黑褐,內(nèi)質(zhì)香氣純正,滋味濃厚微澀,湯色紅黃,葉底老嫩勻稱,每片花磚凈重2公斤。
黑磚:黑磚每塊重2公斤,呈長方磚塊形,長35厘米,寬18.5厘米,厚3.5厘米。磚面平整光滑,棱角分明;茶葉香氣純正,湯色黃紅稍褐,滋味較濃醇。
湖南安化黑茶主要集中在安化生產(chǎn),最好的黑茶原料數(shù)高馬二溪產(chǎn)茶葉, 此外,益陽、桃江、寧鄉(xiāng)、漢壽、沅江等縣也生產(chǎn)一定數(shù)量。湖南黑茶是采割下來的鮮葉經(jīng)過殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶條索卷折成泥鰍狀,色澤油黑,湯色橙黃,葉底黃褐,香味醇厚,具有松煙香。黑毛茶經(jīng)蒸壓裝簍后稱天尖,蒸壓成磚形的是黑磚、花磚或茯磚等。湖南安化黑茶是20世紀(jì)50年代絕產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝商品,主要由于海外市場的征購,這一原產(chǎn)地在安化山區(qū)的奇珍才得以在21世紀(jì)之初璧現(xiàn),并風(fēng)靡廣東及東南亞市場。其聲譽(yù)之盛,已不亞于當(dāng)今大行其道的普洱,被權(quán)威的臺灣茶書譽(yù)為“茶文化的經(jīng)典,茶葉歷史的濃縮,茶中的極品”。
安化黑茶最初以“千兩茶”的形式出現(xiàn),此茶一般為長約1.51-1.65米、直徑約0.2米的筒狀。外包裝一般以竹黃、粽葉、蓼葉捆扎,重量約36.25kg,合舊稱1000兩,故而得名,也因此被譽(yù)為“世界茶王”。安化黑茶在長期的發(fā)展過程中逐漸,形成了眾多的品類,主要概括為“三尖”即天尖、貢尖和生尖;“四磚”即茯磚、花磚、黑磚、青磚;“一花卷”即新標(biāo)準(zhǔn)的安化千兩茶系列,包括以重量命名的千兩茶、百兩茶和十兩茶。安化黑茶既有傳統(tǒng)作坊式的加工產(chǎn)品,也有不少革新后的新型黑茶生產(chǎn)商。加工出來的產(chǎn)品品質(zhì)也不盡相同。如傳統(tǒng)安化黑茶受黑茶嚴(yán)苛工藝和加工條件的限制,用料較粗老、茶梗較多、葉底較細(xì)碎,有人戲稱安化黑茶“梗子撐得船,葉子包得鹽”,而一些企業(yè)就從選料和制作工藝上進(jìn)行改革,從而在保證茶品品質(zhì)的同時(shí)生產(chǎn)出葉底較完整、茶梗量較少的黑茶新品。久揚(yáng)等一批優(yōu)秀安化黑茶品牌也借此迅速崛起。