產(chǎn)品詳情
無錫確實(shí)是這樣一個地方:它盡享地理上的得天獨(dú)厚——富庶的長江三角洲,自古以來的魚米之鄉(xiāng),山明水秀,物產(chǎn)豐饒,來自太湖的風(fēng)兒撫慰著小城的秋冬春夏。古越悠悠太湖水,釀成瓊漿呈君酹。作為米酒之鄉(xiāng),釀酒文化貫穿了包括無錫在內(nèi)的整個江南的歷史,江南人民多以酒待客,形成江南地區(qū)獨(dú)具自身特色的酒禮習(xí)俗。
米酒之外,江南地區(qū)同樣有著獨(dú)特的白酒文化。最初,春節(jié)的農(nóng)家家宴上,都要擺上自己釀造的酒,以前是代表豐收的喜慶,現(xiàn)在是對客人最大的敬意。漸漸地,極具地方特色的本土白酒也上了家宴的桌、成為待客的禮。百余年前,陸右豐醬園槽坊酒香悠悠、門庭若市便是最好的例證。
推開一間漆黑大門的四合院,天井里已經(jīng)擺好了一桌子菜,拿出鍋里熱好的酒,倒在碗里,或一家圍坐,或幾家酒友共聚。
如今,四合院一樣的大院早已被遮擋在現(xiàn)代化建筑中,但即使是在商品住宅房里,即使是在華美的歐式裝潢里,無錫人對酒的情緣依然未淡,米酒的香醇、白酒的醇厚,已經(jīng)深深沁入他們的血液里面,在斗轉(zhuǎn)星移中,日復(fù)一日地堅(jiān)守著傳統(tǒng)的姿態(tài)。
如今的無錫,有酒精的浪漫,也有清醒的理性。飲者和這座城市一樣,永遠(yuǎn)給人一種朦朧之感,像醉拳的境界一般,形醉而神不醉。江南雖在千年就釀酒,并且將這片土地浸漬得醉意濃濃,但與北方比較,江南缺少北方的血性,但也突出了無錫人飲酒的“分寸”。
百年之后,春日的陽光里、輕柔的夜風(fēng)中,陸右豐醬園槽坊守護(hù)著百年傳承,酒香悠悠、溫情滿滿。
http://news.cntgol.com/dyzd/20160804/81808.html
http://js.ifeng.com/a/20160804/4836068_0.shtml
http://jiangsu.sina.com.cn/zj/economy/2016-08-10/163627191.html