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水處理調(diào)試期間投加葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細(xì)菌，提高污水的可生化性。污水處理中作為污泥營(yíng)養(yǎng)源，比尿素來(lái)得快，若運(yùn)行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給菌種生長(zhǎng)繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。
工業(yè)葡萄糖大家都算比較熟悉了，污水處理經(jīng)常用。但是工業(yè)葡萄糖在混凝土工程中用減水劑和緩凝劑。減水劑可減少耐火材料在使用時(shí)需要的水分，為了防止不定型耐火材料在使用時(shí)凝結(jié)過(guò)快，使用緩凝劑。其減水、增塑、緩凝效果都很顯著，能夠大大提高混凝土的和易性，減少坍落度損失，提高混凝土的后期強(qiáng)度，作為緩凝劑可使初凝時(shí)間從幾小時(shí)延長(zhǎng)到幾天而無(wú)損強(qiáng)度。而且適用范圍廣，泵送混凝土、大流動(dòng)性混凝土、大體積混凝土、高強(qiáng)度性能混凝土中均可應(yīng)用。
工業(yè)葡萄糖大家都算比較熟悉了，污水處理經(jīng)常用。但是工業(yè)葡萄糖在混凝土工程中用減水劑和緩凝劑。減水劑可減少耐火材料在使用時(shí)需要的水分，為了防止不定型耐火材料在使用時(shí)凝結(jié)過(guò)快，使用緩凝劑。其減水、增塑、緩凝效果都很顯著，能夠大大提高混凝土的和易性，減少坍落度損失，提高混凝土的后期強(qiáng)度，作為緩凝劑可使初凝時(shí)間從幾小時(shí)延長(zhǎng)到幾天而無(wú)損強(qiáng)度。而且適用范圍廣，泵送混凝土、大流動(dòng)性混凝土、大體積混凝土、高強(qiáng)度性能混凝土中均可應(yīng)用。
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工業(yè)葡萄糖在生物體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)，放出熱量。在硬糖中約使用25%—50%，軟糖中使用40—90%的葡萄糖可有效的防止糖果返砂，增強(qiáng)糖果的韌性，使糖果不宜碎裂，還可以增加糖果的保濕性能，增強(qiáng)軟糖的水分平衡，降低甜度，而不影響奶味。在飲料中使用葡萄糖，可立即起到使飲用者消除饑餓和增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力的作用，葡萄糖作為甜味劑的特點(diǎn)是能使配合的香味更為精細(xì)，即使達(dá)到20%的濃度，也不會(huì)象蔗糖那樣令人不適的濃甜感
此外，葡萄糖具有較高的滲透壓，約為蔗糖的2倍，所以葡萄糖的溶解度反高于蔗糖。低溫保存的制品，應(yīng)將葡萄糖與蔗糖混合使用，混合使用的糖的溶解度比單獨(dú)使用的糖的溶解度要高。葡萄糖糖漿可以在其它的食品中可以適量添加。
