產(chǎn)品詳情
晉城工業(yè)葡萄糖【【價(jià)格】】
■ 沒有措施的管理是空談的管理，沒有檢查和計(jì)劃的管理是空洞的管理；； 整理有心做長度，處處整齊好管理。
銷售電話：13311120710 13718308550 固話：010-51241625 公司網(wǎng)址＿http://www.bsqy010.com/＿商務(wù) QQ＿283917017＿2861073985聯(lián)系人：楊博 北京碧水清源科技發(fā)展有限公司；質(zhì)量不公由生產(chǎn)者決定，更應(yīng)由顧客決定
天然的工業(yè)葡萄糖，無論是游離的或是結(jié)合的，均屬D構(gòu)型，在水溶液中主要以吡喃式構(gòu)形含氧環(huán)存在，為α和β兩種構(gòu)型的衡態(tài)混合物。
在常溫條件下，可以α-D-葡萄糖的水合物(含1個(gè)水分子)形式從過飽和的水溶液中析出晶體，熔點(diǎn)為80℃;而在50～115℃之間析出的晶體則為無水α-D-葡萄糖，熔點(diǎn)146℃，115℃以上析出的穩(wěn)定形式則為β-D-葡萄糖，熔點(diǎn)為148～150℃。呋喃環(huán)形式的葡萄糖僅以結(jié)合狀態(tài)存在于少數(shù)天然化合物中。
D-葡萄糖具有一般醛糖的化學(xué)性質(zhì)：在氧化劑作用下，生成葡萄糖酸，葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸;在還原劑作用下，生成山梨醇;在弱堿作用下，葡萄糖可與另兩種結(jié)構(gòu)相近的六碳糖──果糖和甘露糖──三者之間通過烯醇式相互轉(zhuǎn)化。葡萄糖還可與苯肼結(jié)合，生成葡萄糖脎，后者在結(jié)晶形狀和熔點(diǎn)方面都與其他糖脎不同，可作為鑒定葡萄糖的手段。
大多數(shù)生物具有酶系統(tǒng)可分解D-葡萄糖以取得能量的能力。在活細(xì)胞中，例如哺乳動物的肌肉細(xì)胞或單細(xì)胞的酵母細(xì)胞中，葡萄糖先后經(jīng)過不需氧的糖酵解途徑、需氧的三羧酸循環(huán)以及生物氧化過程生成二氧化碳和水，釋放出較多的能量,以ATP(三磷酸腺苷)形式貯存起來，供生長、運(yùn)動等生命活動之需。在無氧的情況下，葡萄糖僅僅被分解生成乳酸或乙醇,釋放出的能量少得多，釀酒是無氧分解的過程。工業(yè)上，用酸或酶水解淀粉制得的葡萄糖可用做食品、制酒、制藥等工業(yè)生產(chǎn)的原料。
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1.調(diào)和淀粉漿：取紅薯淀粉25干克置于糖化鍋中，然后取濃硫酸2.1千克緩緩加入2千克水中攪勻，再將此稀酸液倒入糖化鍋中攪勻。
2.糖化：將淀粉漿溫度升至98℃并保持-4小時(shí)，然后吸取少量糖化液，滴人碘液檢驗(yàn)糖化終點(diǎn)。糖化結(jié)束后;停止加熱，濾去殘?jiān)?，濾液待下一步處理。
3.中和：在濾液中約加3.8千克碳酸鈣，對其進(jìn)行中和，邊加邊攪動，不宜加得過快，否則產(chǎn)生大量，泡沫乙易將糖液溢出，直至試紙?jiān)囼?yàn)中和至ph值為5-6，然后將糖液再加熱至85℃，保持半小時(shí)，用布過濾，除去硫酸鈣。
