芒果熱泵烘干機(jī)商用烘干設(shè)備

 廣州西萊特污水處理設(shè)備有限公司

芒果熱泵烘干機(jī)商用烘干設(shè)備

芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味，如盛夏吃上幾個(gè)，能生津止渴，消暑舒神。由于芒果的采收正值夏秋季，采摘后迅速成熟，易腐爛，且芒果對(duì)溫度敏感，不便保鮮儲(chǔ)藏和長(zhǎng)途運(yùn)輸，所以人們往往把它加工成糖水罐頭、蜜餞、果醬、果干等。而芒果干具有益胃、止嘔、止暈的功效。

芒果的烘干工藝

一、工藝流程

原料選擇 ，清洗去皮 ，切片 ，護(hù)色處理 ，干燥 ，包裝

二、操作要點(diǎn)

原料選擇成熟新鮮的芒果，如呂宋芒、紫花芒、海南本地野生芒果就很合適加工，色澤好。首先是肉質(zhì)肥厚才能提高成品率。成熟度以8~9成為宜，成熟度過(guò)低則芒果的色澤和風(fēng)味較差，過(guò)熟則容易爛。清洗將芒果倒入流動(dòng)清水槽中逐個(gè)清洗干凈，進(jìn)一步剔除不合格果實(shí)，最后按大小分級(jí)裝在塑料筐內(nèi)，瀝干水分。去皮切片用不銹鋼刀人工削去外皮，修除斑疤，要求表面修削的光滑，無(wú)明顯菱角，外皮必須去凈，如未削凈，在加工過(guò)程中容易產(chǎn)生褐變，影響成品色澤。去皮后果實(shí)用鋒利刀片縱向切片，厚度約為8~10mm。殘留果肉的果核可送去打漿制汁。護(hù)色處理采用熏硫或浸硫的方法。干燥將護(hù)色處理后的原料均勻放于烘干架子（硫浸處理的要先瀝干水分），放入烘干房里干燥。干燥初期溫度控制在70~75℃，后期溫度控制在60~65℃。干燥過(guò)程注意翻轉(zhuǎn)、回濕等操作?；剀?、包裝代產(chǎn)品達(dá)到干燥要求的水分含量時(shí)，一般為15%~18%左右，將產(chǎn)品置于密封容器中，讓其回軟，時(shí)間約2~3d，使各部分含水量均衡，質(zhì)地柔軟，方便包裝。

芒果熱泵烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì)

(1)中低溫干燥方式，干燥過(guò)程物料不變形、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營(yíng)養(yǎng)成分損失少，貯存期長(zhǎng)，比傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效保護(hù)物品的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分，接近自然干燥，被干燥物等級(jí)高、無(wú)污染、更符合環(huán)保衛(wèi)生要求；

(2)可配置全熱回收系統(tǒng)，大化降低能量消耗；

(3)全自動(dòng)控制方式，操作方便，可設(shè)定不同干燥曲線，滿足不同干燥需要；溫、濕度控制精準(zhǔn)，波動(dòng)小；

(4)可與傳統(tǒng)蒸汽、電加熱、紅外線、微波干燥結(jié)合使用，縮短干燥周期、節(jié)約后期運(yùn)行費(fèi)用。

傳統(tǒng)的燃煤、燃油、燃?xì)忮仩t，電加熱烘干，高溫蒸汽等干燥烘干技術(shù)因?yàn)槌杀靖甙?、環(huán)境污染、控制難度高等問(wèn)題將逐漸被限制使用或最終淘汰。熱泵干燥烘干技術(shù)作為高效、節(jié)能、環(huán)保、智能的能源利用技術(shù)，能夠充分發(fā)揮節(jié)能降耗，環(huán)境保護(hù)，提升干燥質(zhì)量的特性。

保留物料基本顏色

少量電能吸收空氣的大量熱量，相比電加熱節(jié)能效果顯著，與燃煤、油、氣烘干設(shè)備相比，可節(jié)省大量運(yùn)營(yíng)費(fèi)用，專業(yè)打造果蔬食品烘干節(jié)能方案，讓您的產(chǎn)品更出色！

芒果烘干機(jī)的特點(diǎn)

1、芒果優(yōu)品率高，色澤好，烘干均勻；

2、高效節(jié)能，生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)保；

3、全程智能控溫控濕，實(shí)現(xiàn)無(wú)人值守。

芒果烘干機(jī)的構(gòu)造

熱泵自控干燥系統(tǒng)由庫(kù)房，熱泵加熱系統(tǒng)，冷凝排濕系統(tǒng)，溫度濕度自動(dòng)控制系統(tǒng)四部分組成。

1、室外主機(jī)部分（產(chǎn)生烘干熱量）；

2、室內(nèi)部分（向烘干物料輸送熱量）；

3、凝結(jié)水管路系統(tǒng)（凝結(jié)水集中排放的通道）；

4、排濕系統(tǒng)風(fēng)系統(tǒng)（輸送新風(fēng)、排風(fēng)、循環(huán)空氣的通道）：風(fēng)道、減噪器、送風(fēng)口、回風(fēng)口、排風(fēng)口、新風(fēng)口、風(fēng)量調(diào)節(jié)閥；

5、電器控制及配電系統(tǒng)。

6、報(bào)警系統(tǒng)  當(dāng)系統(tǒng)運(yùn)行有異常情況時(shí)會(huì)發(fā)出警報(bào)。

西萊特烘干機(jī)6大優(yōu)勢(shì)

西萊特烘干機(jī)小身體擁有大能量，傳統(tǒng)的燃煤、燃?xì)狻㈠仩t等烘干方式不僅耗時(shí)，耗力，耗人而且還存在安全隱患、污染隱患、食品衛(wèi)生隱患等弊端。在講究綠色化生產(chǎn)時(shí)代當(dāng)前必然會(huì)遭到取代和淘汰，選擇西萊特?zé)岜煤娓蓹C(jī)節(jié)能、高效、智能、安全，從此告別勞民又傷財(cái)！

廣州市西萊特?zé)岜煤娓蓹C(jī)三道熱回收技術(shù)相比其他傳統(tǒng)的電加熱、燃油、燃煤鍋爐、燃?xì)忮仩t，平均熱效率更高，能效單價(jià)費(fèi)用更低，且使用時(shí)無(wú)污染排放，使用電氣分離技術(shù)更安全，智能觸屏微電腦控制更方便。

傳統(tǒng)的燃煤、燃油、燃?xì)忮仩t，電加熱烘干，高溫蒸汽等干燥烘干技術(shù)因?yàn)槌杀靖甙?、環(huán)境污染、控制難度高等問(wèn)題將逐漸被限制使用或最終淘汰。熱泵干燥烘干技術(shù)作為高效、節(jié)能、環(huán)保、智能的能源利用技術(shù)，能夠充分發(fā)揮節(jié)能降耗，環(huán)境保護(hù)，提升干燥質(zhì)量的特性。

熱泵是一種熱量提升裝置，高溫?zé)岜?/span>烘干機(jī)組利用逆卡諾原理，從周圍環(huán)境中吸取熱量，并把它傳遞給被加熱的對(duì)象（溫度較高的物體），其工作原理與制冷機(jī)原理相反，都是按照逆卡諾循環(huán)原理工作的，所不同二者前者升高溫度后者降低溫度。

西萊特烘干機(jī)的應(yīng)用范圍十分廣泛，它在中藥材、木材、農(nóng)產(chǎn)品、食品、工業(yè)品、海產(chǎn)品等領(lǐng)域都適用，想烘就烘，烘出品質(zhì)，烘出您的所需。選擇更專業(yè)、選擇更正確，選擇更智能、選擇更環(huán)保，就選西萊特。

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