銀耳烘干除濕一體機菌類烘干機

銀耳烘干除濕一體機菌類烘干機

銀耳又稱白木耳，是深受消費者喜愛的藥食兼用菌。銀耳一般呈菊花狀或雞，直徑5-10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。通常作為烹調(diào)各類菜肴的主要配料，其中所含有的活性成分銀耳多糖具有特殊保健功能。銀耳主要出產(chǎn)在福建的古田縣，隨著栽培技術(shù)的發(fā)展，銀耳產(chǎn)量不斷提高，6-10月大量上市。大部分的銀耳干燥以傳統(tǒng)作坊式垂直氣流熱風(fēng)烘干房，以燃燒廢菌棒和其他燃料，對環(huán)境和銀耳都會造成一定的污染。

西萊特銀耳烘干機的工藝

1、削基清洗：將采收后的銀耳，用利刀削去耳基，挖凈殘物。然后放進清水池浸泡40-60分鐘，讓耳片吸飽水分，并進行清洗。泡洗的目的是消除粘附在耳片的雜物，使耳片晶瑩、透亮；同時，讓子實體蓬松、耳花舒展，加工后外觀美，朵型好。

2、攤排上篩：將浸泡洗凈的銀耳，耳花朝天，一朵朵地排放于烘干篩上。烘干篩可以采用不銹鋼焊制或竹篾編織而成，篩盤規(guī)格為100cmx80cm,篩孔約1cmx1cm。將排好的銀耳的篩盤上下重疊堆放在一起，一般擺十幾篩盤，等稍微干水之后，再擺放到帶萬向輪不銹鋼推車上，整車推進烘干房。

3、熱泵烘干房烘干：采用西萊特烘干房烘干銀耳，應(yīng)掌握以下幾點。第一，西萊特烘干房是利用循環(huán)熱風(fēng)，使烘干篩盤上的新鮮銀耳，被熱空氣所包圍，最大限度的使銀耳與熱氣流接觸，促使水分蒸發(fā)，通過熱風(fēng)及時把水分排出，使銀耳快速脫水干燥；第二，控制溫度。銀耳進入烘干房后應(yīng)盡快升溫；同時，啟動排濕系統(tǒng)，使水蒸氣及時排出。由于浸泡后的銀耳水分大，通常需要幾個小時溫度才上升達到50-60℃。

干品折率，銀耳浸泡后的含水率超過100%，烘干后的濕干比率約為10:1。

銀耳烘干的注意事項

1、銀耳易于回潮，要趁熱量未散發(fā)之前貯藏。貯藏容器可用塑料薄膜袋、白鐵罐或襯有防潮紙的木箱。貯藏時間久了，要選擇晴天進行翻曬。

2、銀耳干品角質(zhì)脆硬，容易破碎。貯藏和翻曬時要輕裝輕放，不宜堆疊過高，以免壓碎而影響品質(zhì)。成品宜專倉貯藏，設(shè)在干燥樓上，配有遮蔭和降溫設(shè)備，切勿在一般地面?zhèn)}庫堆放，嚴防雨水淋入，導(dǎo)致貨物受潮。

西萊特烘干機6大優(yōu)勢

西萊特烘干機小身體擁有大能量，傳統(tǒng)的燃煤、燃氣、鍋爐等烘干方式不僅耗時，耗力，耗人而且還存在安全隱患、污染隱患、食品衛(wèi)生隱患等弊端。在講究綠色化生產(chǎn)時代當前必然會遭到取代和淘汰，選擇西萊特?zé)岜煤娓蓹C節(jié)能、高效、智能、安全，從此告別勞民又傷財！

銀耳熱泵烘干機的特點

設(shè)備的使用

烘箱要按照銘牌上所規(guī)定的溫度范圍使用，烘箱必須保持接地良好。

烘箱附近不得堆放油盆、油桶、棉紗、布屑等易燃物品，不得在烘箱旁進行洗滌、刮漆和噴漆等工作。

要防止其他物件落入烘箱底部與電阻絲接觸造成短路。

打開烘箱前，必須先斷電。加溫過程中操不得離開。

不得在烘箱內(nèi)存放物品，如工具，器材零件及油料揮發(fā)物。

經(jīng)過汽油、煤油、酒精、香蕉水易燃液洗滌過的零件及噴漆過的物品，應(yīng)在室溫下放置15~30分鐘，待絕大部分易燃液體揮發(fā)后，才能放入烘箱內(nèi)烘烤，室內(nèi)應(yīng)注意通風(fēng)。

烘箱在工作時不得進行清潔工作，更不得用汽油擦拭。

非金屬物品放入烘箱內(nèi)加溫，一定要按照工藝規(guī)程進行。

烘箱干燥箱工作前必須將通風(fēng)閘門打開，以防爆炸。

使用前要檢查自控裝置，指示信號是否靈敏有效，電氣線路絕緣是否完好可靠。