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牛肉丸子是平時吃的最多的一種丸子，牛肉丸子吃起來是比較的勁道的，牛肉做成丸子需要用打漿機高速大獎這樣才能析出牛肉當中的肉蛋白，保證丸子細膩可口有彈性。
供應小型牛肉丸子加工生產線 實心丸子機丸子生產線介紹：
1.凍肉絞肉機：該設備可絞-18度的凍肉或者鮮肉都可以絞，該設備整機采用不銹鋼304材質制作而成，是加工腸類理想的設備。2.斬拌機： 該設備整機采用不銹鋼制作而成，該設備可斬拌蔥姜、肉類、大豆分離蛋白是加工紅腸必不可少的設備。
3.拌餡機：該機是將所有的輔料和肉類進行攪拌均勻，可四方向進行無死角攪拌，同時往左、同時往右、同時往里、同時往右。
4.肉丸機：我公司生產的肉丸機是一款多功能設備，可制作牛肉丸子、豬肉丸子、魚丸、海鮮丸子等。
5.肉丸成型流水線：由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。成型槽與蒸煮槽的水經兩槽內蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調節(jié)蒸流器控制，達到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內的水通過熱水循環(huán)泵形成水流，使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，這動過程通過調節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度的目的，即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。
供應小型牛肉丸子加工生產線 實心丸子機肉丸成型機利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉粒不斷排出孔板處；具有美觀大方，堅固耐用，操作維修方便，高效省電等特點，可制作各類爽口、有韌性、有彈性的肉丸；以各種新鮮的蔬菜和天然的食品為配料，經特殊的工藝配制然后通械或手工成型再加以后期處理制作而成，丸子的品質和主料與輔料的比例及配置工藝有很大的關系， 所以制作丸子時技術和工藝非常重要，沒有好的技術工藝是不可能做出好的產品
