產(chǎn)品詳情
蝦丸是小孩子吃的比較多,蝦本身就很好吃,含鈣量也很多,把蝦做成蝦丸也好吃,吃火鍋的時候都會點蝦滑,其實跟蝦丸是一個道理,蝦滑是把蝦剁成泥狀然后直接放到鍋里,蝦丸是先成型之后然后再蒸煮定型。
小型魚丸蝦丸生產(chǎn)線丸子生產(chǎn)線介紹:
1.凍肉絞肉機:該設備可絞-18度的凍肉或者鮮肉都可以絞,該設備整機采用不銹鋼304材質(zhì)制作而成,是加工腸類理想的設備。2.斬拌機: 該設備整機采用不銹鋼制作而成,該設備可斬拌蔥姜、肉類、大豆分離蛋白是加工紅腸必不可少的設備。
3.拌餡機:該機是將所有的輔料和肉類進行攪拌均勻,可四方向進行無死角攪拌,同時往左、同時往右、同時往里、同時往右。
4.肉丸機:我公司生產(chǎn)的肉丸機是一款多功能設備,可制作牛肉丸子、豬肉丸子、魚丸、海鮮丸子等。
5.肉丸成型流水線:由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制,達到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流,使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動,這動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度的目的,即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。
小型魚丸蝦丸生產(chǎn)線肉丸成型機肉丸機采用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng),生產(chǎn)效率高,并配有不同口徑的刀和成型器,可根據(jù)要求隨意更換。肉丸全套生產(chǎn)線該機具有體積小、重量輕、省電、省時、價格便宜、結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、噪音小、生產(chǎn)能力高等特點,生產(chǎn)出的肉(魚)丸質(zhì)量好,外觀光滑、圓度高、大小一致,可生產(chǎn)多種規(guī)格的產(chǎn)品。