產品詳情
丸子想要成型需要進行蒸煮,丸子機出來的丸子是生的肉餡做的球型的丸子,需要蒸煮一下才可以進行定型,蒸煮需要用蒸煮槽,這是小型的生產線用的,有的大型的生產線需要用整條的蒸煮流水線,包括提升機這些,蒸煮槽子這個可以根據(jù)產量來定做大小。
魚丸子蒸煮定型流水線 不銹鋼丸子蒸煮槽肉丸機主要用于雞肉丸,魚丸,蝦丸,豬肉丸,牛肉丸,羊肉丸,蔬菜丸等。肉丸生產線的主要設備有絞肉機,刨肉機,抖餡機,肉丸機,成型水槽,油炸生產設備等。肉丸機可用于制作水餃餡,包子餡。每個重量誤差±克,是制作肉丸中的多用途設備。
魚丸子蒸煮定型流水線 不銹鋼丸子蒸煮槽丸子機的使用注意事項:
1.本機要放置在平穩(wěn)的地方,接上電源及地線,確保安全
2.本機使用之前要清洗干凈,本機是一種配套機械。工作方法:首先要把肉在絞肉機絞碎后(去肉根)在肉丸機內攪成肉漿,再放進成型機加工。
3.在銅套有方有一個肉量調整開關,可調整肉丸圓度(當肉量過多時,肉丸變長,肉量過少時,肉丸變扁,肉桶內肉漿量過少時,本機不能正常工作)。
4.要在出肉丸口下面放置一個大盆,然后盛上溫水。
5.本機配有大中小模頭三套可調換,方法是將銅齒輪內的模頭及銅板上的滑動板取出更換。
6.把攪好的肉漿放進肉桶后,打開在滑動板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可開機,開機后要把先加工出的肉丸再放進肉桶(不成型肉丸)。
7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。
8.使用一段時間后要檢查機內面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新的。