產(chǎn)品詳情
小型號(hào)的夾層鍋主要是50的，一次可以加工50公斤，這種小型號(hào)的食堂里面或者是小的門店里面是用的比較的多的，產(chǎn)量小，大型號(hào)的主要是大型的食品廠肉制品廠用的比較多，像鹵煮蒸煮油炸這樣的是非常的合適的，加熱方式可以用電加熱也可以蒸汽加熱也可以燃?xì)饧訜帷?/span>
小型電加熱夾層鍋 多功能炒制夾層鍋電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。電加熱夾層鍋以380伏電力為熱源，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），可以達(dá)到320度，有電控箱控制，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等。
小型電加熱夾層鍋 多功能炒制夾層鍋夾層鍋的鍋膽是旋壓一次成型的，無(wú)縫焊接，一般蒸汽加熱的溫度不會(huì)很高，國(guó)內(nèi)溫度高可以達(dá)到120度，所以說(shuō)如果工藝要求溫度很高，那么還是建議用電加熱的，溫度高可以達(dá)到220度。燃?xì)饧訜岬臏囟纫彩窃?00-120，電加熱的夾層是導(dǎo)熱油所以溫度比較高。
