產(chǎn)品詳情
自動洗碗機優(yōu)點
1. 節(jié)省人工，大大降低勞動力，提高工作效率;
2. 可進行轉(zhuǎn)彎設(shè)計，對場地要求比較寬松;
3. 噪聲小，清洗速度快，與普通洗碗機相比只需要1/5的時間;
4. 耗水量極少，功率小，清洗成本低廉;一臺800w的"風(fēng)刀"，可對被清洗物進行"無積水"處理，便于對被清洗物消毒烘干，起到快速烘干的作用。
一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理，有罩式洗碗機，籃傳送式式洗碗機，帶傳送式洗碗機和洗滌烘干一體機。
1、根據(jù)就餐人數(shù)的多少來確定選購機型:
即下完及的額定工作量要根據(jù)就餐人數(shù)符合，具體計算方法如下:框/小時----標準洗滌框的尺寸為500*500mm，每框可以放置的碟數(shù)于餐具的大小有光，習(xí)慣上平均的換算關(guān)系為每框18碟，但也有的公司的數(shù)量略有不同。碟/小時----10寸盤(250mm直徑)每框可以放18個，而6寸盤(150mm直徑)每框可以放27個，例如:200框/小時的洗碗機每小時可以洗滌10寸盤3600個，6寸盤5400個。
2、根據(jù)外在條件的不同來決定采用不同的機型:
水---進水壓力能否保證，水質(zhì)是否純凈，需不需要安裝過濾器或水軟化器，進的是常溫水還是熱水。
電---按照整個建筑的規(guī)劃考慮，是否有足夠功率的點能耗，電源標準是否一致。
蒸氣---考慮是否有足夠大產(chǎn)汽量的鍋爐以及蒸氣壓力。
時間---洗滌時間比較緊的就選稍大點的機型，速度快。
3、使用餐具的種類不同，所用機型不同
瓷器，陶瓷，玻璃器皿等使用"籃筐式洗滌"的洗碗機就行。
不銹鋼和密胺類材料不容易吸收和保存熱量，需要配烘干機才能保證干燥效果，起到消毒作用。不銹鋼和密胺類餐具用"帶傳送烘干式洗碗機"比較好。而且少了裝框的麻煩。
4、綜合成本
購買任何一種洗碗機都需要花費一定成本，應(yīng)該考慮綜合成本是否具有優(yōu)勢，減少瓷器的破碎率。減少員工的數(shù)量和工資福利的支出，清洗劑的使用成本，能源和自來水的成本，消毒成本，統(tǒng)一的清洗和消毒效果，設(shè)備故障后的零件，維修成本和其他的相關(guān)費用。
1、洗碗機功率比較大，使用洗碗機時宜單獨供電，所配用的插座容量為20A、380V的單相三孔插座，并且要有良好的接地。
2、洗碗機應(yīng)水平放置，要遠離石油氣爐等熱源，也不要長期讓陽光直射洗碗機，以免外殼漆層褪色變黃或脫落，影響外表美觀。
3、為了保證進水管、排水管正常進水、排水，擺入水管時力求順暢，防止折彎或迂回打結(jié)，不要用重物壓在膠管上。
4、使用洗碗機時，勿用高于70攝氏度的熱水，以免塑料、橡膠件變形或損壞。高溫清洗后排出的熱水仍有相當高的溫度，請小心處理。
5、放置餐具時，首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩余肴料等清理干凈后才能放入碗籃內(nèi)或鏈條上，以免堵塞過濾器，影響洗滌。
6、洗碗機洗滌完畢，要及時清洗過濾器積存的污物，清潔干凈后放回機內(nèi)原處。
7、使用55℃或65℃檔清洗餐具，剛停機，請勿用手觸摸加熱器，以免燙·傷皮膚，通常停機30分鐘，待加熱器冷卻后再作機內(nèi)處理。
8、使用或清洗洗碗機，其控制機構(gòu)如程控器、選擇開關(guān)、門控開關(guān)切勿被水淋濕，以免降低絕緣性能而引起漏電。
9、洗碗機運行期間，切勿堵塞排氣口，以免影響機內(nèi)正常排氣，同時不要強行移動沖擊洗碗機，以免發(fā)生故障。
10、地處樓層過高、水壓過低時，不宜使用洗碗機，應(yīng)避開用水高峰期，待水壓正常再使用。
11、機門打開后，不要重壓或強行按機門，以免導(dǎo)致事故或損壞。放置餐具時，應(yīng)正確排放，不能亂放或重疊餐具，以免影響餐具洗凈度，同時要注意小餐具的前端切勿露出碗籃之外，以免阻礙臂旋轉(zhuǎn)。
12、耐溫低于90℃的餐具，如高·級漆器餐具、紙制品餐具、泡沫飯盒等不要放入洗碗機內(nèi)清洗，以免洗滌烘干后變形。
13、洗碗機內(nèi)必須保持清潔干凈，為防止洗碗機內(nèi)部產(chǎn)生異味，每月應(yīng)作一次清潔。
14、切勿隨意拆卸機內(nèi)各種電器零件，避免人為損壞，若出現(xiàn)故障，要及時修理好才能繼續(xù)使用。
15、若長時間不用洗碗機時，應(yīng)用溫水清潔機內(nèi)油污，再用干布擦干水分，裝入包裝紙箱，存放于通風(fēng)干燥處。
16、洗碗機使用一段時間后，如何清洗?
1).先把擱物架或檔板取下，再將上下噴淋器取下，用低泡沫的清洗劑擦拭機器內(nèi)壁，再用清水沖凈即可;取下過濾網(wǎng)，用清水沖洗即可。
2).加入適量的洗碗粉，讓洗碗機運行一個標準洗。
17、洗碗機使用一段時間后，應(yīng)及時做除垢保養(yǎng)，除垢時使用專用除垢劑，讓洗碗機運行一個票準洗后，靜置1小時以上，用清水沖凈即可。
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