產(chǎn)品詳情
螺螄粉巴氏殺菌工藝流程是由巴氏殺菌——冷卻——風(fēng)干三部分組合成巴氏殺菌線。 通過殺菌后快速急速冷卻。因?yàn)橐话慵?xì)菌的致死點(diǎn)均為溫度90°左右，所以食品將經(jīng)此法處理后，可殺滅其中的致病性細(xì)菌和絕大多數(shù)非致病性細(xì)菌；食品加熱后突然冷卻，急劇的熱與冷變化也可以促使細(xì)菌的死亡 。
1、設(shè)備可定制，殺菌溫度以及殺菌時(shí)間可根據(jù)需要隨意設(shè)定
2、加熱有兩種形式：一是電加熱，二蒸汽加熱。（無鍋爐可用蒸汽發(fā)生器代替）
3、巴氏殺菌機(jī)整機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼制作，符合食品安全許可。
4、配套完善連續(xù)性強(qiáng)，殺菌——冷卻——風(fēng)干連續(xù)工作無需人工參與。
5、設(shè)備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢傷操作人員，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫，并保證了漂燙溫度的均勻。
6、設(shè)計(jì)靈活，可定制生產(chǎn)，根據(jù)要求定制設(shè)備尺寸，加熱方式，設(shè)備結(jié)構(gòu)等。按需定制更實(shí)用
螺螄粉巴氏殺菌流水線是集滅菌冷卻于一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，是結(jié)合國(guó)內(nèi)食品、飲料等行業(yè)的現(xiàn)代生產(chǎn)工藝要求開發(fā)的產(chǎn)品。適用于包裝好的蘿卜、泡菜、牛奶、調(diào)味品、醬菜、低溫肉制品等軟包裝系列，各種型號(hào)的灌裝、馬口鐵瓶、玻璃瓶、漿脂、圓罐等產(chǎn)品的低溫殺菌。整機(jī)采用304不銹鋼制作，運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，解決了滅菌過程中的隨意性，了一致性，提高了滅菌的成功率。
巴氏殺菌流水線成套設(shè)備是食品加工廠的設(shè)備之一，無論是哪種產(chǎn)品加工完成，都需要為其進(jìn)行殺菌作業(yè)，因?yàn)闅⒕梢蕴嵘a(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)可以延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，便于存儲(chǔ)。
