產(chǎn)品詳情
我國(guó)的竹筍分布較廣,主要分布與江西,湖南,湖北,福建,安徽,廣西,廣東一帶。筍干是由新鮮竹筍加工干制而成的,一般鮮筍需要經(jīng)過(guò)去皮,清洗,蒸煮,壓制工藝,再通過(guò)晾曬、烘烤等方式制作成筍干。
筍干制作過(guò)程中,干燥是一個(gè)尤為重要的環(huán)節(jié)。晾曬的竹筍有飛塵或蚊蠅污染的風(fēng)險(xiǎn),很不衛(wèi)生,且人工多,容易受天氣影響,干燥周期長(zhǎng),品質(zhì)難以保證。土爐干燥的筍干,同樣存在著衛(wèi)生條件差,干度不均勻,火候難以把控,品相參差不齊,容易返潮霉變等問(wèn)題。筍干的干燥不僅僅影響其品質(zhì)及產(chǎn)量,且影響其市場(chǎng)銷售價(jià)格和銷量。
賽百諾筍干烘干機(jī)作為一種節(jié)能環(huán)保的產(chǎn)品,采用電腦編程,實(shí)現(xiàn)智能化自動(dòng)控制,不要專人看守,不需消耗木材及其它能源。無(wú)污水廢氣排放,烘干環(huán)境衛(wèi)生,烘烤的筍干品質(zhì)(色澤、干濕度、口感)俱佳。
筍干烘干機(jī)干燥工藝:
1、預(yù)熱:開(kāi)啟空氣能熱泵筍干烘干機(jī)的PLC控制面版,前期預(yù)熱階段約為兩小時(shí),預(yù)熱溫度設(shè)置為45℃,預(yù)熱階段結(jié)束后再慢慢升溫達(dá)到60℃左右。
2、開(kāi)始排濕6小時(shí),用45℃烘干,保持烘干房里面恒溫恒濕,烘干房?jī)?nèi)相對(duì)濕度保存在70%。
3、定時(shí)排濕:溫度上升到55℃左右,烘干模式,定時(shí)排濕),供房相對(duì)濕度保持在50%,共約6小時(shí),保持竹筍的顏色為金黃色。
4、繼續(xù)升溫排濕:溫度上升到60℃左右,烘干房相對(duì)濕度保持在35%,共約12小時(shí)左右,慢慢排濕,保持一定的干燥度。
5、烘干完成:溫度上升到65℃左右,烘干房相對(duì)濕度保持在15%,約10小時(shí)左右,直到竹筍完全脫水干燥成黃色或金黃色。
賽百諾筍干烘干機(jī)廣泛應(yīng)用到廣西小春筍烘干、湖南毛竹筍烘干、云南方竹筍烘干、福建三明竹筍烘干、浙江永嘉竹筍烘干等等。
賽百諾竹筍烘干機(jī)優(yōu)勢(shì):
1、竹筍烘干采用PLC觸摸屏智能控制,滿足物料曲線化烘干工藝需求,集定時(shí),加熱,制冷,除濕,排濕、新風(fēng)等多項(xiàng)功能。
2、突破傳統(tǒng)除濕機(jī)及普通熱泵除濕干燥機(jī)技術(shù)瓶頸:解決傳統(tǒng)除濕設(shè)備在高溫低濕條件下的除濕性能差甚至空轉(zhuǎn)(壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)不除水)技術(shù)難題。
3、獨(dú)特的烘干房熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),將熱量帶到烘干房的每個(gè)角落提升烘干房的溫度,并將物料蒸發(fā)出來(lái)的水分帶走。
4、先進(jìn)的新風(fēng)預(yù)除濕功能可保證進(jìn)新風(fēng)干燥,滿足嚴(yán)格的干燥工藝。
5、烘干過(guò)程環(huán)保無(wú)污染,無(wú)任何的燃燒物及排放物,完全符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
6、高效二次廢熱回收除濕裝置,在排濕過(guò)程中也能回收利用熱量,比普通熱泵烘干機(jī)提升能效30%。
7、熱泵型竹筍烘干機(jī)智能化程度高,溫濕度根據(jù)電腦板設(shè)定自動(dòng)調(diào)控,滿足不同物料的烘干工藝需求。無(wú)需專人看管,物料烘干好后或者溫度達(dá)到設(shè)定以后自動(dòng)停機(jī),節(jié)省人力電力。