產(chǎn)品詳情
2016年至今，伴隨著消費(fèi)升級(jí)，中國的茶飲市場(chǎng)也發(fā)生了翻天覆地的變化，奶茶朝著“精品茶飲”方向發(fā)展，在原料品質(zhì)、萃取工藝上都有了重大升級(jí)。以鹿野茶事為代表的新式茶飲品牌也都開始用自創(chuàng)的優(yōu)質(zhì)單品來占領(lǐng)消費(fèi)者心智。
截止到2018年9月底，鹿野茶事茶飲品牌在全國的合作門店已超過2000余家，成功運(yùn)營率高達(dá)92%。在這個(gè)龐大數(shù)據(jù)背后，隱藏著的是千億級(jí)新式茶飲市場(chǎng)的巨大商機(jī)。
新式茶飲+第三空間，打造更加時(shí)尚輕松的休息場(chǎng)所
第三空間是一個(gè)商業(yè)概念，茶館、咖啡館等都可以視為第三空間。舊式的茶館是針對(duì)特定群體的，而以星巴克為代表的咖啡館，已經(jīng)開始將第三空間的商業(yè)價(jià)值發(fā)揮出來，在星巴克休息、處理工作等已經(jīng)成為了一種生活方式。
大多數(shù)消費(fèi)者在逛街、看電影等休閑娛樂之后，需要有一個(gè)地方休息。星巴克等咖啡館的商務(wù)氣息過于濃厚，新式茶飲店舒適輕松的空間更符合年輕消費(fèi)者的需求：個(gè)性時(shí)尚，還能在茶飲店各種拍照凹造型。
新式茶飲通過營銷提高品牌知名度，精耕行業(yè)才能持續(xù)
雖然有很多人可能沒有去過鹿野茶事、喜茶，也沒有享受過它們的第三茶飲空間，但是他們對(duì)于這些茶飲品牌一定不陌生，這就是品牌營銷的傳播效果。這些茶飲品牌無論是在店面設(shè)計(jì)還是產(chǎn)品出餐的設(shè)計(jì)上，都很能激發(fā)年輕消費(fèi)者的好奇心和購買欲，這類群體也非常樂于分享新鮮事物。因此，通過年輕消費(fèi)者的口碑傳播，品牌形象可以被快速傳播放大。
打贏茶飲行業(yè)攻堅(jiān)戰(zhàn)，資源合理整合創(chuàng)新突破是關(guān)鍵
不少茶飲品牌已經(jīng)開始整合供應(yīng)鏈，通過規(guī)模銷量獲取供應(yīng)鏈的議價(jià)優(yōu)勢(shì)，并對(duì)茶葉選取的源頭進(jìn)行改良，可以說這些茶飲品牌在打一場(chǎng)攻堅(jiān)戰(zhàn)。
如何在這場(chǎng)戰(zhàn)役中摸索出自己商業(yè)模式，利用已有第三空間，創(chuàng)造出新的業(yè)務(wù)增長點(diǎn)，并深挖用戶痛點(diǎn)，集合供應(yīng)鏈創(chuàng)造出與市場(chǎng)更匹配的產(chǎn)品，是打贏這場(chǎng)戰(zhàn)役的關(guān)鍵點(diǎn)！
