| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 碩源 | 型號 | 食品級 |
| 產(chǎn)品名稱 | 田菁膠 | 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 等級 | 優(yōu)級品 | 生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 最大使用量 | 3 | 用途 | 增稠劑 |
| 性狀 | 白色粉末 | 溶解性 | 良好 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg | 儲存方法 | 干燥密封 |
| 保存期限 | 24個月 | 產(chǎn)地 | 鄭州 |
常溫下，它能分散于冷水中，形成粘度很高的水溶膠溶液，其粘度一般比天然植物膠、海藻酸鈉、淀粉高5~10倍。pH6~11范圍內(nèi)是穩(wěn)定的，pH7.0時粘度最高，pH3.5時粘度最低用途：乳化劑，增稠劑，穩(wěn)定劑，保鮮劑
性狀：田菁膠為白色至灰黃色松散粉末，無臭，溶于水，不溶于乙醇等有機(jī)溶劑，常溫下，它能分散于冷水中田菁膠和瓜爾膠一樣，具有許多獨(dú)特的性能。首先，它水溶性好，能在常溫下分散于冷水中，吸收很多倍于本身體積的水而溶脹和產(chǎn)生水合作用，化學(xué)工業(yè)上常利用這一特性作各種增稠劑；其次，它具有交聯(lián)性能。在一定濃度的水溶液中它能與絡(luò)合劑中過渡金屬離子交聯(lián)，形成具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高粘彈性凍膠，粘度可比原膠液提高10－50倍。此外，它還具有絮凝和沉降作用。利用這一性能可處理污水和進(jìn)行多種礦物的水浮選。
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