寧波學習火鍋技術哪里有/臺州燒烤培訓去哪里/寧波夜宵培訓

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第6年

寧波海曙商記餐飲管理咨詢服務部

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  • 經(jīng)營模式： 商業(yè)服務-個體工商戶
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詳細參數(shù)
公司名稱寧波四海美食培訓培訓教材寧波小吃培訓
培訓師葉老師培訓課程寧波學習火鍋技術哪里有臺州燒烤培訓去哪里寧波夜宵培
培訓時間不限培訓方式線下
所在地浙江培訓人數(shù)其他
培訓周期其他

產(chǎn)品詳情

寧波學習火鍋技術哪里有/臺州燒烤培訓去哪里/寧波夜宵培訓

來校路線，156路，16路，302路，626路，817路，902路到天景佳苑站下車


學習內(nèi)容：
1、 火鍋原材料、香料、油料的擇優(yōu)選擇。
2、 火鍋老油的提煉、色、香、味、保養(yǎng)等質(zhì)量掌握。
3、 火鍋底料的配方、配制；炒制等方法的掌握。
4、 火鍋培訓種類：
⑴ 重慶麻辣火鍋 ⑵ 重慶普通鴛鴦鍋 ⑶ 純清湯火鍋的技術掌握，保持質(zhì)量穩(wěn)定的技巧。
5、 火鍋老油的洗煉及其保養(yǎng)方法.
6、 火鍋高湯原料選擇、配方及其熬制的質(zhì)量方法。
學校對其學員包教包會，直到學會為止， 學員達到能獨立開店上崗，進行正常營業(yè)， 根據(jù)情況，學?？奢o助學員開大型火鍋點，先學后學，包教包會

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