產(chǎn)品詳情
拌餡也是肉類加工當中經(jīng)常用到的基礎的加工方式,有餡料就需要進行拌餡,不光是肉餡,菜餡這些糕點餡這些都需要經(jīng)過攪拌混料,不光是拌餡,加入調(diào)味料的時候需要進行混料攪拌均勻。
全自動拌餡機 商用大型真空拌餡機 不銹鋼真空拌餡機適用于對粉泥糊等物料的混合攪拌,具有很強的適用性和混合效果,對塊狀物料有較好的保形性,攪拌各種腸類,具有正反轉(zhuǎn)和自動出料功能, 拌餡機采用獨特的攪拌器,使攪拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松.鮮.口感味道優(yōu)異的特點。本機適用于賓館,飯店,餐廳機關(guān)食堂等切制各種肉餡。
全自動拌餡機 商用大型真空拌餡機 不銹鋼真空拌餡機的選擇上面,是選擇真空的還是不帶真空的,如果沒有特殊的要求普通的拌餡機就能能滿足要求,除非一些特殊要求的餡料,需要抽真空來拌餡,平時我們的包子餃子餛飩等這些餡料用普通拌餡機就可以。