產(chǎn)品詳情
商用的拌餡機(jī)型號(hào)上比較的大一些，產(chǎn)量上也是比較的大，一般都是食品廠里面用的多，小型號(hào)的拌餡機(jī)食堂里面可以用，拌餃子餡包子餡，肉餡等等這些都是比較的好用的。
商用拌餡機(jī) 全自動(dòng)肉餡拌餡機(jī)優(yōu)點(diǎn)：
1、機(jī)采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng)，使各種物料攪拌的更加均勻，沒(méi)有死角。
2、采用雙速雙動(dòng)力，根據(jù)所拌餡料的種類(lèi)及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。
3、真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)密封件。
4、在真空狀態(tài)下，餡料攪拌均勻，充分膨脹、彈性好、色澤鮮艷并極大限度地析出蛋白質(zhì)。
5、上蓋及排料門(mén)的密封用優(yōu)質(zhì)硅膠條，操作方便，可靠耐用。
6、整機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼，易于清洗，美觀大方。符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7、電氣全部采用進(jìn)口施耐德品牌。
商用拌餡機(jī) 全自動(dòng)肉餡拌餡機(jī)旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針、逆時(shí)針?lè)较虻膩?lái)回運(yùn)轉(zhuǎn)，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能提取蛋白；攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無(wú)氣泡、色澤鮮艷、彈性好。
