產(chǎn)品詳情
一般采購灌腸設(shè)備的時候都是一整套的一起采購,香腸加工需要絞肉拌餡灌腸,香腸是自然風(fēng)干,也可以用煙熏爐來烘干,可以縮短風(fēng)干時間,灌完腸之后需要扎線進(jìn)行,香腸臘腸紅腸的加工方式基本上都是用一樣的,為什么味道不同主要是因為工藝配方的不同。
香腸加工成套設(shè)備 香腸臘腸加工專用設(shè)備現(xiàn)在咱們就大體說一下做廠需要的設(shè)備,1、清洗機(jī),我們需要把肉清洗干凈之后,2、切條切塊機(jī),我們需要把肉切成塊或者條,3、滾揉機(jī),滾揉機(jī)的作用就是把肉用摔打的方式進(jìn)行滾揉,使肉的口感好4,攪拌機(jī),就是把肉攪拌成肉泥。5、灌腸機(jī),灌腸機(jī)有自動扭結(jié)的,還有手動的。(假如用自動扭結(jié)灌腸機(jī)的話就不需要扎線機(jī)了)6 全自動煙熏爐,煙熏爐有蒸煮烘烤,煙熏的作用。