產品詳情
鱈魚排表面裹了一層面包糠,經過油炸追后表面非常的酥脆,但是里面還是很嫩的,外酥里嫩非常的好吃,魚排制作首先是對魚肉進行采集(魚肉采肉機)然后再用斬拌機將魚肉進行斬拌成乳狀或者大獎成漿狀,后面再用肉餅成型機進行魚餅成型,可根據(jù)來樣制作模具形狀,再就是上漿裹粉,之后進行油炸或者是直接包裝冷藏。
魚排上漿機 小黃魚上漿機裹粉機是油炸制品加工過程中的前處理設備,適用于各種預上粉、混合上粉、面包糠的產品。其作用是將產品均勻裹上一層粉或者面包糠,對油炸制品起保護作用,并可增加產品色澤及風味。
魚排上漿機 小黃魚上漿網帶寬度:300,400、600、900、1000mm可選,多用途,使用原材料廣,產品豐富。稀漿,濃漿均可使用,操作方便,衛(wèi)生安全可靠??梢糟暯由戏蹤C、上面包屑機、成型機、油炸機等設備。整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質,符合衛(wèi)生標準,符合HACCP標準,便于清洗。