產(chǎn)品詳情
所謂自動(dòng)瀝水出料主要是帶著翻筐,翻筐沖孔,可以直接將湯汁過(guò)濾掉,這樣出料比較方便,對(duì)于鹵煮雞鴨肉類(lèi)這些是非常的好用的,出料方便,們一般都是液壓出料。
自動(dòng)瀝水出料夾層鍋夾層鍋的鍋膽是旋壓一次成型的,無(wú)縫焊接,一般蒸汽加熱的溫度不會(huì)很高,國(guó)內(nèi)溫度zui高可以達(dá)到120度,所以說(shuō)如果工藝要求溫度很高,那么還是建議用電加熱的,溫度zui高可以達(dá)到220度。燃?xì)饧訜岬臏囟纫彩窃?00-120,電加熱的夾層是導(dǎo)熱油所以溫度比較高。
自動(dòng)瀝水出料夾層鍋電加熱不銹鋼夾層鍋的使用操作規(guī)程:
1、電源必須根據(jù)功率加漏電保安器,先加導(dǎo)熱油再用。2、嚴(yán)謹(jǐn)在夾層鍋中未裝導(dǎo)熱油的情況下開(kāi)機(jī)。
3、建議使用350#導(dǎo)熱油,建議導(dǎo)熱油1年左右更換一次,如工作時(shí)間不長(zhǎng)的話(huà)可以酌情延長(zhǎng)更換時(shí)間。
4、工作結(jié)束后將油閥關(guān)閉,然后將鍋體內(nèi)傾,倒出物料,注意不要外傾。
5、建議使用6mm以上標(biāo)準(zhǔn)電源線(xiàn)。
6、為保持清潔,鍋體每使用一次,即應(yīng)清洗一次。
7、定期檢查蝸輪,蝸桿的嚙和度,如間隙過(guò)度,可通過(guò)蝸桿上的軸承調(diào)節(jié)。
8、機(jī)器不能正常工作,可檢查保險(xiǎn)絲是否熔斷,或交流接觸器是否損壞,建議更換。
9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。