產(chǎn)品詳情
馬上端午節(jié)了,蒸煮粽子也要開始了,小產(chǎn)量的粽子額蒸煮用夾層鍋是不錯的選擇 ,大產(chǎn)量的工廠粽子都是用粽子高壓蒸煮鍋,蒸煮完真空包裝之后高溫殺菌,但其實小產(chǎn)量的總子只是單純地進行蒸煮出售,那么夾層鍋是完全可以滿足要求的,溫度高加熱速度快。
小型粽子蒸煮夾層鍋不管是立式還是可傾的,鍋體都是一樣的,選用的材質(zhì)也是一樣的,只不過是展現(xiàn)的形態(tài)不同,所以有立式有可傾,如果說哪一種的好用,這個要看是干什么用,加工的產(chǎn)品來決定,如果加工的產(chǎn)品出料不方便,那就用可傾的,直接可以手搖傾斜鍋體。
小型粽子蒸煮夾層鍋蒸汽不銹鋼夾層鍋的安全操作規(guī)程:
1、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。2、進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開,直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、 對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。
4、 蒸氣鍋在使用過程中,應經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調(diào)整。
5、停止進氣后,應將鍋底的直嘴旋塞.開啟,放完余水。
6 、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應在各轉(zhuǎn)動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。