產(chǎn)品詳情
不管是牦牛肉還是黃牛肉,加工的工藝都是一樣的,口感可能會稍有差異,可以先進行腌制在進行炒制,牛肉干牛肉條牛肉粒等等這些都可以,炒鍋的加熱溫度可以進行設(shè)定,加熱時間等等,燃氣在鍋底部有爐灶,直接點燃加熱,蒸汽跟電加熱的會均勻一些,加熱介質(zhì)在夾層當(dāng)中。
青海牦牛肉干炒制燃氣炒鍋300燃氣全自動行星炒鍋
容量:300L材質(zhì);SUS304食品級不銹鋼
外形尺寸:1750*1610*1750mm
內(nèi)膽厚:4mm
外膽厚:3mm
重量:400kg
電壓:380v
液壓功率:1.5kw
翻鍋功率:1.5kw
青海牦牛肉干炒制燃氣炒鍋調(diào)速傳動裝置,攪拌軸使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動力,運行平穩(wěn)。鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)利用液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,易于清洗,降低勞動強度。