產(chǎn)品詳情
夾層鍋用于炒制或者是進(jìn)行鹵煮都是可以的，夾層鍋的電機(jī)功率是比較小的，所以攪拌是沒有問題的，炒制一些肉類還是要用炒鍋，效率更高一些，炒鍋對(duì)于醬料之類的效果非常好。
麻辣牛肉干炒制夾層鍋炒鍋電加熱不銹鋼夾層鍋的使用操作規(guī)程：
1、電源必須根據(jù)功率加漏電保安器，先加導(dǎo)熱油再用。2、嚴(yán)謹(jǐn)在夾層鍋中未裝導(dǎo)熱油的情況下開機(jī)。
3、建議使用350#導(dǎo)熱油，建議導(dǎo)熱油1年左右更換一次，如工作時(shí)間不長(zhǎng)的話可以酌情延長(zhǎng)更換時(shí)間。
4、工作結(jié)束后將油閥關(guān)閉，然后將鍋體內(nèi)傾，倒出物料，注意不要外傾。
5、建議使用6mm以上標(biāo)準(zhǔn)電源線。
6、為保持清潔，鍋體每使用一次，即應(yīng)清洗一次。
7、定期檢查蝸輪，蝸桿的嚙和度，如間隙過度，可通過蝸桿上的軸承調(diào)節(jié)。
8、機(jī)器不能正常工作，可檢查保險(xiǎn)絲是否熔斷，或交流接觸器是否損壞，建議更換。
9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。
麻辣牛肉干炒制夾層鍋炒鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
