產(chǎn)品詳情
成型后的肉丸需在蒸煮槽進(jìn)一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。
全自動肉丸加工成套設(shè)備 通過鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)的肉丸需在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水分為開放型的,即進(jìn)入冷水而溢出熱水已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右,肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。
全自動肉丸加工成套設(shè)備 采用兩個無極變速電機(jī)的送料配合,提高了該機(jī)器在各種肉類漿料中的操控性能,三分之一的鋼勺挖出成型,適合各種口感的帶有筋腱肉膜等不易剪斷的漿料,成型效果與手工一樣圓潤、有層次感,口感堪稱。