產(chǎn)品詳情
冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、 綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
本公司專業(yè)為客戶提供設(shè)計、安裝及建造各類組合冷庫、土建冷庫,聚氨酯現(xiàn)場噴涂等各種冷庫工程,冷庫工程中主機使用國內(nèi)外一線品牌,
如谷輪壓縮機、比澤爾壓縮機等,質(zhì)量可靠,噪音低,制冷效果好,使用壽命長。庫體采用硬質(zhì)聚氨酯庫板,其特點為:隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。
壓差冷庫 壓差冷庫是利用壓差風機在貨物的兩側(cè)形成壓強差,從而使冷氣從一側(cè)到另一側(cè)通過被堆碼的貨物,相對傳統(tǒng)的冷庫冷卻,其冷卻效率會提高很多,冷卻時間也會減少。
差預冷庫可實現(xiàn)差壓通風預冷,它可是通過對帶有通風孔的包裝箱進行特殊方式堆碼,使用差壓風機在包裝箱的兩側(cè)造成壓力差,使庫內(nèi)冷空氣從包裝箱內(nèi)部通過,直接接觸蔬菜表面進行冷卻。
還可通過對水閘式壓差調(diào)節(jié)閥門開放大小,調(diào)節(jié)風量。其特點是預冷速度快,效果好,節(jié)約能源,有利于果蔬保鮮。
主要用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等的保鮮,使食品保持較低的溫度,而溫度一般又不低于 0℃。食品低溫貯藏并非溫度越低越好,也并非任意低溫條件下所有食品都能取得良好的貯藏效果。
食品在保鮮庫內(nèi)貯存一般不影響其內(nèi)部組織,保鮮能使食品保持原有的風味和新鮮程度,同時客戶也不應追求過低的貯藏溫度,溫度的降低將直接帶來設(shè)備初投資和運行費用的增加。
壓差預冷,或稱為強制通風冷卻,在國外是一個普遍應用在水果、蔬菜或切花上的預冷技術(shù),降溫的方式是強迫冷風進入包裝箱中,使冷空氣直接與產(chǎn)品接觸,
其原理是利用抽風扇使包裝箱兩側(cè)造成壓力差,使冷風由包裝箱之一側(cè)通風孔進入包裝箱中與產(chǎn)品接觸后由另一側(cè)通風孔出來,同時將箱內(nèi)的熱帶走。
其優(yōu)點是設(shè)備范圍廣,且?guī)缀跛械奶飯@產(chǎn)品均可使用壓差預冷方式降溫,其使用的包裝箱可不用如水冷或加冰預冷必須是防水的。
其缺點是1.降溫速度較其他方法慢,需要4個小時左右(除了真空預冷),2.在某些產(chǎn)品上會造成2%以上的失水。因此有效的壓差預冷必須
(1)有良好的產(chǎn)品排列,使包裝箱兩側(cè)壓差型成。
(2)包裝箱經(jīng)過設(shè)計,使冷風能通過并與產(chǎn)品直接接觸。
(3)空氣必須維持在一定的低溫。
(4)空氣相對濕度必須維持在90%以上。
壓差預冷的型式
一、隧道式壓差預冷 二、蛇形式壓差預冷 三、冷墻式壓差預冷