產(chǎn)品詳情
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斗門回收冬蟲夏草,從市場所見的蟲草售價(jià)來看,今年的確有些反常.早些年,回收冬蟲夏草的價(jià)格每年都會(huì)出現(xiàn)近3成的提漲,去年9月,蟲草價(jià)格的上漲勢頭有所遏制,但仍有1-2成漲幅,但今年不同,據(jù)滬上一家大型知名食品公司的采購管理部業(yè)務(wù)經(jīng)理嚴(yán)先生介紹,從一些品牌、大公司的售價(jià)來看,今年的蟲草價(jià)格與去年同期持平,并沒有出現(xiàn)往年那樣的漲價(jià).
嚴(yán)先生告訴記者,從不久前剛結(jié)束的蟲草采集情況來看,今年蟲草的出草量下降了4成左右.一方面,今年西藏那曲、青海玉樹等主要蟲草產(chǎn)區(qū)的降雨量偏多,一定程度上影響了蟲草的產(chǎn)量.另一方面,從產(chǎn)地反饋來的消息,每年蟲草可采的海拔高度都在不斷升高,說明蟲草的量越來越少,采集難度也越來越大,蟲草的自然生長速度已遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上人類瘋狂采集的速度.
蟲草產(chǎn)量下降,為何沒有出現(xiàn)漲價(jià)?對此,嚴(yán)先生介紹,在目前的經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下,蟲草尤其是高檔蟲草的需求下降,限制三公消費(fèi)等中央相關(guān)政策的實(shí)施,餐飲業(yè)對蟲草的需求也在降低,高端蟲草禮品的銷售也受到影響.
不過,隨著秋冬滋補(bǔ)旺季的臨近,業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),今年年底或明年年初,蟲草售價(jià)也有可能出現(xiàn)小幅上漲,尤其是中低端產(chǎn)品.
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