5月27日，2024年豐臺科技活動周正式啟動，在當天舉行的“遇見豐臺 眾匯京彩”創(chuàng)新發(fā)布會上，豐臺區(qū)發(fā)布了支持未來食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展8條措施，宣布未來食品特色產(chǎn)業(yè)園揭牌，未來食品產(chǎn)業(yè)合作發(fā)展聯(lián)盟正式成立，集中釋放了豐臺區(qū)搶先布局未來食品產(chǎn)業(yè)新賽道的重要信號，讓新質(zhì)生產(chǎn)力在豐臺積蓄成勢，成為推動食品工業(yè)發(fā)展的重要增長極和新動力。
近年來，以替代蛋白為代表的未來食品產(chǎn)業(yè)正在加快形成食品領域和健康領域的新質(zhì)生產(chǎn)力。北京在生物、食品、農(nóng)業(yè)等領域的高校院所和人才資源富集，正在推進合成生物制造產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，未來食品是其中的重要板塊。為搶占新賽道，豐臺區(qū)進一步整合轄區(qū)院所、協(xié)會和企業(yè)力量，推動產(chǎn)學研深度融合，著力打造高品質(zhì)專業(yè)化特色園區(qū)，吸引和培育一批優(yōu)秀創(chuàng)新主體，構建首都未來食品產(chǎn)業(yè)“策源地”和“樣板區(qū)”。
“下一步，豐臺區(qū)將加快打造未來食品產(chǎn)業(yè)集群，以和義、西羅園為核心區(qū)，打造首都未來食品產(chǎn)業(yè)‘策源地’和‘樣板區(qū)’。”發(fā)布會上，豐臺區(qū)委常委、副區(qū)長崔旭龍指出，豐臺區(qū)發(fā)展未來食品產(chǎn)業(yè)具有明顯的區(qū)位、產(chǎn)業(yè)空間、創(chuàng)新生態(tài)和政策環(huán)境優(yōu)勢。目前豐臺區(qū)正與首農(nóng)集團合作建設未來食品特色產(chǎn)業(yè)園，與北京食品科學研究院合作謀劃建設未來食品專業(yè)孵化器，助推實驗室成果向工程化、工業(yè)化加速落地。與此同時，豐臺將通過支持舉辦在未來食品領域具有國際影響力的學術會議和展會活動、支持打造體驗交易平臺等舉措，進一步打造適宜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生態(tài)環(huán)境。
據(jù)了解，在豐臺，北京食品科學研究院、中國水產(chǎn)科學研究院等高水平創(chuàng)新平臺星羅棋布，各大研究院與中國農(nóng)業(yè)大學等一流高校合作密切，源頭創(chuàng)新資源豐富，為產(chǎn)學研深度融合打下了良好基礎。此外，首農(nóng)集團、伊利集團等食品龍頭企業(yè)坐落在豐臺，具備產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈支撐力強的優(yōu)勢，區(qū)內(nèi)強大的產(chǎn)業(yè)空間和眾多產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，吸引了一批從事食品技術開發(fā)、小試中試、檢驗檢測的專業(yè)機構。據(jù)統(tǒng)計，北京全市80%的生鮮食品由位于豐臺的新發(fā)地市場供應，這為未來食品上市、宣傳和推廣提供了重要的平臺渠道，消費拓展場景廣闊。
為進一步集成資源、培育生態(tài)，在全市率先搶占生物制造產(chǎn)業(yè)未來食品細分賽道，豐臺區(qū)科信局發(fā)布了《豐臺區(qū)支持未來食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的若干措施》，厚植發(fā)展沃土。豐臺區(qū)科信局副局長羅虎表示，豐臺區(qū)將聚焦打造高品質(zhì)專業(yè)化特色園區(qū)、建設新蛋白食品科技創(chuàng)新基地、引進和培育優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新主體、促進未來食品創(chuàng)新鏈產(chǎn)業(yè)鏈跨區(qū)域協(xié)作、營造活躍的開放創(chuàng)新環(huán)境五大重點任務，推出提供全鏈條公共技術服務、降低入駐企業(yè)運行成本、提供管家式服務三大保障措施，全力布局、加快培育壯大未來食品產(chǎn)業(yè)賽道。
產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新是新質(zhì)生產(chǎn)力的重要實現(xiàn)形式，作為產(chǎn)業(yè)主承載地的園區(qū)，則是構建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系的關鍵一環(huán)。豐臺區(qū)著力打造高品質(zhì)專業(yè)化特色園區(qū)，以首農(nóng)發(fā)展創(chuàng)新科技產(chǎn)業(yè)園為核心承載區(qū)，以北京食品科學研究院等為創(chuàng)新策源地，以南中軸地區(qū)、中關村豐臺園、新發(fā)地地區(qū)和首農(nóng)集團相關產(chǎn)業(yè)空間為產(chǎn)業(yè)輻射帶，合力打造豐臺區(qū)未來食品特色產(chǎn)業(yè)集群。同時，豐臺區(qū)推動建設新蛋白食品科技創(chuàng)新基地，支持中國肉類食品綜合研究中心新蛋白食品科技創(chuàng)新基地項目建設，打造國際一流的替代蛋白創(chuàng)新研發(fā)和轉(zhuǎn)化應用綜合性開放實驗平臺，開展細胞培育肉、微生物蛋白等前沿顛覆性技術研發(fā)，助推科技成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化。
此外，豐臺區(qū)還將拿出“真金白銀”，引進和培育優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新主體，支持未來食品領域擁有較強創(chuàng)新能力的科技企業(yè)落地發(fā)展。對相關領域新引入或首次認定的國家高新技術企業(yè)，給予30萬元資金扶持；對新引入或首次認定的國家級和市級專精特新“小巨人”企業(yè)，分別給予60萬元和30萬元資金扶持。對獲批國家、市級重點實驗室、企業(yè)技術中心等創(chuàng)新平臺的相關企業(yè)，給予最高200萬元資金扶持。為降低入駐企業(yè)運行成本，對于新落地特色產(chǎn)業(yè)園的未來食品科技企業(yè)，豐臺區(qū)將綜合考慮創(chuàng)新能力、發(fā)展?jié)摿Φ惹闆r，給予最長3年的房租減免支持，減免額度最高可達實際房租的100%，減免面積最高300平方米。（經(jīng)濟日報記者 楊學聰）
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