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近年來，隨著人們生活質量提高，消費觀念不斷改變，精釀啤酒變得逐漸被消費者認同，中國精釀啤酒進入了快速發(fā)展期，為中小創(chuàng)業(yè)者提供了就業(yè)機會和致富良機，適合個人開辦酒吧、啤酒屋、啤酒門店；集體、企業(yè)建設小型啤酒廠、精釀啤酒廠。不同設備不同價格，小型的生產規(guī)模建議選擇日產200-800升之間的，大一些的生產規(guī)模可以選擇日產1000升，日產2000升，年產20萬噸以上的，具體根據自己的實際情況來定，也可以咨詢精釀啤酒設備廠家。
現在啤酒設備廠家層出不窮，想創(chuàng)業(yè)的人們一時間不知道如何挑選設備，今天就這個問題給大家分享一些我從業(yè)啤酒設備廠家多年來總結的經驗。
首先影響精釀啤酒設備價格的因素主要有： 設備的大小、材質（板材厚度，配電配件，自動化程度）、制作工藝、等特性而定。雖然有的廠家啤酒設備的外形一樣，但是主體的制作工藝是不一樣的，不同的配置自動化程度也不盡相同。 一、設備材質差異 A.精釀啤酒設備內膽都是不銹鋼的，如果用201取代304（食品級要求），成本低，這是國內很多精釀啤酒設備廠生產時存在的潛在問題。201不銹鋼的特點，容易生銹，內膽厚度太薄。啤酒設備發(fā)酵罐罐體是全封閉的，沒有預留人孔，一般人也看不到里面的材質和厚度。酒液在發(fā)酵時會產生大量氣體，材質越薄，承受壓力也越低，而且焊縫處處理不好也容易漏氣，對酒的品質會產生巨大影響，這也是好多釀酒師釀出酒的品質不好的原因之一。 B.史密力維精釀啤酒設備發(fā)酵罐內膽2-3.5毫米厚，罐體扎實，無隱患。采用激光切割和弧焊機制造技術，能夠實現無菌操作。操作方便，性能穩(wěn)定。
