產(chǎn)品詳情
微波爐的微波殺菌功能
1、常規(guī)熱力殺菌是透過(guò)傳導(dǎo)、對(duì)流或者輻射以及方式立即將熱量從對(duì)食品表面?zhèn)髦料到y(tǒng)內(nèi)。
2、要達(dá)到殺菌溫度,多半需要較長(zhǎng)時(shí)間。
3、微波殺菌是微波能和食品例如細(xì)菌等等微生物直接耦合,熱效應(yīng)非熱效應(yīng)聯(lián)合作用,達(dá)到加速升溫殺菌作用,處理時(shí)間大大減少,各式物料的殺菌作用一般當(dāng)從五分鐘。
4、低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及傳統(tǒng)風(fēng)味。
5、微波殺菌是借助特殊熱及與非熱效應(yīng)殺菌,與非常規(guī)熱力殺菌非常,能當(dāng)從相當(dāng)?shù)偷臏囟壤缱疃痰臅r(shí)間獲得所需的消毒殺菌效果。
6、一般殺菌溫度當(dāng)從攝氏度又能達(dá)到效果,不僅如此,微波處理食品能保留更少的糖分及色、香、味、形以及風(fēng)味,故有膨化效果。