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如今食堂在大家日常中扮演不可或缺的角色,幾乎每座寫字樓、園區(qū)企業(yè)、學校、醫(yī)院、政府機關單位都有食堂,你一天之中需要在食堂就餐兩次,而且現在隨著人性化管理,企業(yè)食堂給員工各種餐補,這樣一算在食堂就餐非常的劃算。
假如用傳統(tǒng)式的人工服務計價方式,耗時費力,成本相對高,又不方便管理,結算速度比較慢,況且偶爾也會出差錯,到了午餐高峰時段,又很容易引起人群的擁堵。就餐效果并不滿意,員工埋怨多,時間長了餐廳經營也艱難。
但是目前市場上的菜品識別都是根據餐具的大小、形狀、顏色來識別計價的,所以識別的時候必須要區(qū)分好不同形狀的餐具,畢竟不同的形狀顏色餐具代表不同的價格。這就為難食堂打菜阿姨和洗消分類員工了,你必須把餐盤分類整理出來,不然只要這步錯后面步步出錯。 科技發(fā)展至今,難道就沒有可以解決這些問題的食堂設備嗎?
速賣幫菜品識別技術目前廣泛應用于團餐行業(yè)，主要用于解決團餐傳統(tǒng)收銀所面臨的種種問題，比如結算效率低、易錯賬漏賬、就餐體驗差以及人工成本高等，這些問題已經給餐飲從業(yè)者和甲方客戶帶來不少的困擾。
降本增效。一臺AI收銀可節(jié)省1-2收銀服務工作人員，并且菜品精細化管理可幫助管理者精準備餐、減少庫存浪費。
不挑餐具。餐廳無需更換餐具，可直接使用現有餐具，大大降低了采購成本。
操作簡單。每道新菜僅需現場錄入1-4張圖片即可直接結算，和RFID相比，省去了出品設備和出品流程，對于打餐人員無任何約束。
本地部署?？紤]到團餐不同場景的需要，識別服務可部署在本地，對于網絡不好、斷網情況下依舊可以正常識別。
營養(yǎng)分析。就餐者可以實時看到攝入的食物營養(yǎng)成分，實現合理膳食；同時可快速實現食品安全溯源，杜絕了食品安全問題。
速賣幫幫助企業(yè)獲取客戶利潤，充分利用大數據、云計算等技術，幫助企業(yè)實施光智能化建設、健康營養(yǎng)、反餐飲浪費食堂建設，提升企業(yè)食堂整體管理水平。企業(yè)食堂借助速賣幫AI智慧食堂系統(tǒng)搭建自己的智能化食堂場景，這樣既能滿足就餐者的快速用餐需求，又能助推企業(yè)食堂的管理運營。
假如用傳統(tǒng)式的人工服務計價方式,耗時費力,成本相對高,又不方便管理,結算速度比較慢,況且偶爾也會出差錯,到了午餐高峰時段,又很容易引起人群的擁堵。就餐效果并不滿意,員工埋怨多,時間長了餐廳經營也艱難。
但是目前市場上的菜品識別都是根據餐具的大小、形狀、顏色來識別計價的,所以識別的時候必須要區(qū)分好不同形狀的餐具,畢竟不同的形狀顏色餐具代表不同的價格。這就為難食堂打菜阿姨和洗消分類員工了,你必須把餐盤分類整理出來,不然只要這步錯后面步步出錯。 科技發(fā)展至今,難道就沒有可以解決這些問題的食堂設備嗎?
速賣幫菜品識別技術目前廣泛應用于團餐行業(yè)，主要用于解決團餐傳統(tǒng)收銀所面臨的種種問題，比如結算效率低、易錯賬漏賬、就餐體驗差以及人工成本高等，這些問題已經給餐飲從業(yè)者和甲方客戶帶來不少的困擾。
速賣幫菜品識別/智能識別圖像識別的優(yōu)點：
降本增效。一臺AI收銀可節(jié)省1-2收銀服務工作人員，并且菜品精細化管理可幫助管理者精準備餐、減少庫存浪費。
不挑餐具。餐廳無需更換餐具，可直接使用現有餐具，大大降低了采購成本。
操作簡單。每道新菜僅需現場錄入1-4張圖片即可直接結算，和RFID相比，省去了出品設備和出品流程，對于打餐人員無任何約束。
本地部署?？紤]到團餐不同場景的需要，識別服務可部署在本地，對于網絡不好、斷網情況下依舊可以正常識別。
營養(yǎng)分析。就餐者可以實時看到攝入的食物營養(yǎng)成分，實現合理膳食；同時可快速實現食品安全溯源，杜絕了食品安全問題。
科技感十足。屬于目前的主流智能結算產品，提升餐廳的檔次。
速賣幫幫助企業(yè)獲取客戶利潤，充分利用大數據、云計算等技術，幫助企業(yè)實施光智能化建設、健康營養(yǎng)、反餐飲浪費食堂建設，提升企業(yè)食堂整體管理水平。企業(yè)食堂借助速賣幫AI智慧食堂系統(tǒng)搭建自己的智能化食堂場景，這樣既能滿足就餐者的快速用餐需求，又能助推企業(yè)食堂的管理運營。
