產(chǎn)品詳情
希朗機(jī)械早餐谷物玉米片生產(chǎn)線是一種玉米粉為主要原料，添加了砂糖、各種維生素、礦物質(zhì)的混合原料，加入一定量的水后被充分揉制、蒸煮熟化，成型、壓片和烘烤才能制造出適當(dāng)?shù)谋∑?。在現(xiàn)代加工中采用雙螺桿擠壓機(jī)來完成對加水后玉米粉混合物的充分揉制、蒸煮熟化和切粒成型，玉米片是種谷類早餐食品，通常與牛奶一起食用。
工藝描述：
1） 配料：玉米片的配料非常重要，調(diào)味料要保證有好的口味，特別是對玉米原料的要求，直接關(guān)系到能否做出高質(zhì)量玉米片產(chǎn)品，還有就是各種營養(yǎng)素的比例、含量。
2） 擠壓熟化成型：玉米片的擠壓熟化成型工藝是生產(chǎn)出高質(zhì)量玉米片的關(guān)鍵。玉米片的工藝必須完全熟化而又不能有任何膨化，只有這樣才能做出密實、硬脆、香味突出的玉米片。
3） 切割：將雙螺桿擠壓機(jī)擠壓熟化后的物料切割成大小一致的粒狀物料，物料呈半透明狀。
4） 預(yù)干燥：切割成型的物料進(jìn)入干燥機(jī)進(jìn)行預(yù)干燥，表面經(jīng)干燥后形成了一定的張力，不再互相粘連，有利于壓片的順利進(jìn)行。
5） 壓片：壓片工藝也是玉米片生產(chǎn)中的關(guān)鍵，對壓片機(jī)的要求很高，軋輥表面必須有很高的光潔度，軋輥必須恒溫。
6） 高溫焙烤：玉米片產(chǎn)品是否具有硬脆、密實的組織結(jié)構(gòu)，突出的玉米特有風(fēng)味，焙烤工藝至關(guān)重要，現(xiàn)代工藝中也必須采用烤箱高溫烘烤這一工藝，加熱到260℃左右，進(jìn)行焙烤。
7） 經(jīng)焙烤后的玉米片冷卻后即為玉米片產(chǎn)品，也有很多的玉米片進(jìn)行后工序的處理，涂糖或涂巧克力，大多是根椐市場需求來定。
雙螺桿擠壓機(jī)作用
膨化機(jī)具有兩個相互嚙合并同方向旋轉(zhuǎn)的一對螺桿，它們共同起著輸送、摩擦擠壓和加熱的作用，靠著正位移原理輸入物料，進(jìn)行強(qiáng)制輸送，很少形成壓力回流，從而較好的解決了單螺桿擠壓式膨化機(jī)上這方面的問題，強(qiáng)力輸送。膨化機(jī)集壓縮、混合、混煉、剪切、熔融、殺菌、膨化、成型等多種功能一體，在極短的時間內(nèi)全部完成。
模具的變換可以無限變換產(chǎn)品的形態(tài)和尺寸，雙螺桿膨化機(jī)可以生產(chǎn)線食品品種繁多，可生產(chǎn)早餐谷物食品、休閑小吃食品、夾心膨化食品、即溶米粉、湯料、面包片、組織化植物蛋白、糖果、調(diào)味組分、寵物食品、魚蝦飼料等，并且可以開發(fā)出無數(shù)種新型食品。
公司介紹
濟(jì)南希朗機(jī)械有限公司是一家以擠壓膨化設(shè)備、微波干燥殺菌設(shè)備，研發(fā)、制造為主營業(yè)務(wù)的企業(yè)，是中國食品和包裝機(jī)械協(xié)會膨化食品機(jī)械分會常務(wù)理事單位。公司有著干事業(yè)，靠科技發(fā)展的濃厚氛圍。
“專業(yè)，專注做好膨化事業(yè)，全心全意為客戶服務(wù)”是希朗公司的經(jīng)營服務(wù)理念。
公司承諾為客戶提供及時、到位的服務(wù)。
濟(jì)南希朗機(jī)械公司熱烈歡迎各界用戶來電咨詢，現(xiàn)場考察、參觀及洽談！我們竭誠為您服務(wù)！
