產品詳情
全自動雙層水浴殺菌釜
設備優(yōu)勢：
◆通過液流切換裝置將水流分散到產品托盤中心，達到均一殺菌效果；
◆適合易變形容器；
◆適合處理大型包裝食品。
適用范圍：
（1）塑料容器：PP瓶（椰奶、豆奶等），HDPE瓶；
（2）軟袋包裝：透明袋、真空袋（雞爪、豆干、勁仔小魚）、鋁箔袋、高溫蒸煮袋等；
性能特點:
1、殺菌工藝水在上罐預熱，殺菌時可快速充滿下罐( 3m)，產品升溫快，提高生產效率
2、殺菌結束后殺菌工藝水可回收到上罐儲存、保溫，節(jié)約水資源和蒸汽熱能，降低生產成本
3設計的水汽混合器加熱，蒸汽利用率高，低噪音:
4、新設計的液流切換裝置，使用殺菌工藝水上、下、左、右不斷的切換式循環(huán)流動，殺菌階段熱分布控制在+0.5C
5、配負壓安全裝置，避免出現(xiàn)人工誤操作，形成負壓，保證設備的安全性.
6、整個過程采用 PLC 自動控制，配方設有多級密碼，杜絕了誤操作的可能性
7、可選擇釜內帶鏈條傳動，方便進出筐，節(jié)省人力:
8、配備三重安全聯(lián)鎖，防止工人誤操作，避免事故發(fā)生。
9、設備斷電恢復后，程序可自動恢復到斷電前狀態(tài)，減少損失。
用 途:食品、飲料高溫殺菌，延長保質期。
全自動雙層水浴殺菌釜
工作原理
1、可實現(xiàn)一鍵式操作，即當產品進入殺菌釜并關閉好釜門后，只需按一下殺菌鍵即可完成
2、殺菌班組需在班前對熱水罐進行加熱，達到工藝要求的溫度。
3、當產品進入殺菌釜并關閉好釜門后，熱水罐內的熱水會通過程序控制自動注入到殺菌釜內，此時，循環(huán)泵開啟，對釜內工藝水進行循環(huán)并向殺菌釜內注入蒸汽，實現(xiàn)升溫過程和殺菌；
4、殺菌結束后，釜內工藝水通過水泵抽回到熱水罐中，以作下次殺菌用；
5、然后通過冷水泵向釜內注入冷卻水，實現(xiàn)對釜內產品的降溫。
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