產品詳情
甜度高,是蔗糖的600-650倍口味純正,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無法比擬的.絕對的安全性,ADI值15mg/kg,沒有任何安全毒理方面的疑問.熱量值極低(可視為0),不會引起肥胖,可供糖尿病人,心腦血管疾病患者及老年人使用.不會引起血糖波動,可供糖尿病人食用。不會引起齲齒,對牙齒健康有利.具有很好的溶解性和穩(wěn)定性,耐酸堿,耐高溫,貨架期長。從酸性到中性都能使食品的甜味,對酸味和咸味有淡化效果; 對澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果;對辣味、奶味有增效作用,應用范圍十分廣泛。
三氯蔗糖是一種理想的半天然甜味劑,到目前為止尚未發(fā)現有什么不足之處!與其它甜味劑相比,它同時具備多項無可比擬的優(yōu)越性質: 1. 甜度高,是蔗糖的600-650倍。
2. 口味純正,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無法比擬的。3. 絕對的安全性,沒有任何安全毒理方面的疑問。 4. 能量值為0,不會引起肥胖,可供糖尿病人,心腦血管疾病患者及老年人使用。5. 不會引起血糖波動,可供糖尿病人食用。6. 不會引起齲齒,對牙齒健康有利。7. 三氯蔗糖具有很好的溶解性和穩(wěn)定性,從酸性到中性都能使食品的甜味,對酸味和咸味有淡化效果; 對澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果;對辣味、奶味有增效作用,應用范圍十分廣泛。因此,該產品是當今最理想的強力甜味劑,可供兒童、少年、青年、中年