隆坤大型桃子蒸汽去皮機(jī)

數(shù)量(臺(tái)) 價(jià)格
1 880000.00元/臺(tái)
  • 最小起訂: 1臺(tái)
  • 發(fā)貨地址: 山東 濰坊市
  • 發(fā)布日期:2022-09-17
  • 訪問(wèn)量:618
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諸城市隆坤機(jī)械有限公司

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  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:已審核 營(yíng)業(yè)執(zhí)照
  • 經(jīng)營(yíng)模式: -私營(yíng)有限責(zé)任公司
  • 所在地區(qū):山東 濰坊市
  • 家家通積分:1018分
詳細(xì)參數(shù)
品牌隆坤型號(hào)LK1-3T
類(lèi)型果蔬蒸汽去皮機(jī)自動(dòng)化程度全自動(dòng)
動(dòng)力類(lèi)型電動(dòng)裝置方式固定式
機(jī)器大小大型外形尺寸1750mm*2000mm*1000mm 其他
產(chǎn)地山東省濰坊市諸城市龍都街道龍都工業(yè)園

產(chǎn)品詳情

蒸汽去皮機(jī)是一種新型的果蔬脫皮設(shè)備?,F(xiàn)在市面上傳統(tǒng)的脫皮方式有化學(xué)藥劑去皮和砂輪毛輥去皮,化學(xué)藥劑去皮的運(yùn)行成本高,會(huì)有藥物殘留,影響果蔬的質(zhì)量,而且還污染環(huán)境。砂輪毛輥去皮對(duì)肉質(zhì)磨損很大,造成浪費(fèi),果蔬類(lèi)表面的坑洼清理不到,去皮效率低。蒸汽去皮機(jī)是把高溫高壓(例如200℃、1.2MPa)的飽和水蒸汽進(jìn)入關(guān)閉的蒸煮罐內(nèi),使其內(nèi)部呈高溫高壓狀態(tài),并對(duì)果蔬類(lèi)產(chǎn)品的皮層進(jìn)行瞬間(數(shù)秒鐘)的保溫蒸煮后,飽和水蒸汽經(jīng)蒸汽口從罐內(nèi)迅速排出,使罐內(nèi)又恢復(fù)常溫常壓狀態(tài)。從而完成“高溫高壓-瞬時(shí)蒸皮-常溫常壓”這一蒸煮去皮過(guò)程。這一過(guò)程通過(guò)對(duì)果蔬類(lèi)產(chǎn)品的驟熱驟冷,實(shí)現(xiàn)了對(duì)果蔬表皮的快速膨脹與收縮,破壞表皮與肉質(zhì)的貼合附著,迫使其表皮與肉質(zhì)分離;另一方面高壓的飽和水蒸汽滲入表皮內(nèi),在其迅速排空而恢復(fù)常壓的瞬間,飽和水蒸汽突然膨脹,將表皮與肉質(zhì)“撐離”,達(dá)到膨化脫皮的效果。加之,蒸汽口進(jìn)排汽順暢,整個(gè)加溫加壓的過(guò)程瞬時(shí)完成,僅使得其表皮在高溫高壓的表皮作用下而脫離,但其肉質(zhì)仍維持原始溫度,保持原質(zhì)原味。還由于蒸煮罐內(nèi)支承著攪拌器,旋轉(zhuǎn)的攪拌器驅(qū)使得罐內(nèi)的果蔬類(lèi)產(chǎn)品受熱均勻,不致灼傷肉質(zhì),又能使得進(jìn)料出料變得方便容易。

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