冷凍肉解凍設(shè)備

數(shù)量(臺(tái)) 價(jià)格
1 180000.00元/臺(tái)
  • 最小起訂: 1臺(tái)
  • 發(fā)貨地址: 山東 濟(jì)南市
  • 發(fā)布日期:2018-06-26
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山東康來(lái)機(jī)械設(shè)備有限公司

實(shí)名認(rèn)證 企業(yè)認(rèn)證
  • 聯(lián)系人:冀剛
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  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:已審核 營(yíng)業(yè)執(zhí)照
  • 經(jīng)營(yíng)模式: 生產(chǎn)加工-私營(yíng)股份有限公司
  • 所在地區(qū):山東 濟(jì)南市
  • 家家通積分:4623分
詳細(xì)參數(shù)
品牌康來(lái)型號(hào)kljd-20kw
類型隧道式加工定制
產(chǎn)品別名冷凍解凍設(shè)備產(chǎn)品用途冷凍肉食解凍設(shè)備
功率20kw

產(chǎn)品詳情

康來(lái)微波解凍設(shè)備|915MHZ微波解凍機(jī)是在電磁波的高頻輻射作用下,利用極性分子振動(dòng)產(chǎn)生與周圍分子的彈性碰撞、磨察生熱,其升溫方式從產(chǎn)品材料內(nèi)部產(chǎn)生,利用這種方法回溫解凍食品具有生產(chǎn)成本低、效率高、產(chǎn)品無(wú)細(xì)菌滋長(zhǎng)和占地面積小的優(yōu)點(diǎn),是其他工藝方法所無(wú)法比擬的。
微波解凍設(shè)備|915MHZ微波解凍機(jī)的其主要特點(diǎn):
1、解凍速度快,效率高
  由于微波能夠深入物料內(nèi)部直接加熱,不需要傳導(dǎo)過(guò)程,一塊25公斤中的肉塊從-15度升至-4度只需要5分鐘內(nèi)即可完成,是解凍時(shí)間以“時(shí)”計(jì)時(shí)變?yōu)橐浴胺昼姟庇?jì)時(shí)。
2、節(jié)省投資,環(huán)保無(wú)污染
節(jié)省了因自然解凍所需的大量貨架及占地空間,可以在包裝內(nèi)解凍,減低了對(duì)衛(wèi)生環(huán)境的要求,同時(shí)避免了水解凍時(shí)浪費(fèi)的水資源。如在某牛肉干加工廠竟有8口自備井,24小時(shí)連續(xù)從地下抽水,方能供上解凍車間使用。這是對(duì)水資源的及大浪費(fèi)。而解凍后所形成的含油脂性污水,又給污水處理增加了負(fù)擔(dān),同時(shí)造成油脂類物質(zhì)的損失。
3、保證物料的營(yíng)養(yǎng)性,無(wú)腐敗。
由于微波解凍前為冷藏加工過(guò)程,避免了加工過(guò)程中的細(xì)菌大量繁殖及物料解凍流質(zhì)滲出,減少肉損率。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長(zhǎng)更長(zhǎng),其穿透能力更強(qiáng),更適合加工大塊的食品材料,該頻率更適合解凍工藝使用。
微波解凍設(shè)備|915MHZ微波解凍機(jī)在國(guó)外食品企業(yè)的應(yīng)用已十分普遍,在我國(guó)發(fā)展較快的食品企業(yè)也正在逐步使用,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展、人民生活水平的日益提高,食品質(zhì)量要求作為食品安全性的保障成為人民普遍關(guān)注的焦點(diǎn)。同時(shí)環(huán)境及資源的要求也不允許粗放的加工方式存在,因此傳統(tǒng)的解凍方式已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)現(xiàn)代食品加工企業(yè)的發(fā)展要求。為了滿足我國(guó)食品加工企業(yè)的需求,通過(guò)不斷的研究探索,研制出具有國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平的微波解凍回溫設(shè)備,微波工作頻率為915MHZ,功率輸出為20kw-200kw以上,完全能夠滿足不同廠家產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量的要求。與國(guó)外微波設(shè)備相比具有投資少,操作維護(hù)方便的優(yōu)點(diǎn);與傳統(tǒng)的解凍方式相比具有投資省、效率高、運(yùn)營(yíng)成本低、產(chǎn)品質(zhì)量高,控制操作方便等優(yōu)點(diǎn)。微波解凍是食品加工企業(yè)的解凍首選,也是我國(guó)食品解凍工藝的發(fā)展方向。

微波解凍設(shè)備設(shè)備主要參數(shù):

1、型 號(hào):kl-40kw  

2、微波頻率:915±25MHz   

3、微波功率:35kW(連續(xù)可調(diào))   

4、傳送速度:0.13m/min 變頻調(diào)速   

5、微波泄漏:≤5mw/cm2(GB5959.6-87)

6、解  量:0.51.5T/ h

7、設(shè)備外觀尺寸:長(zhǎng)×寬×高8000×5000×2300mm

8、可最大通過(guò)物料:400×200mm

9、工作環(huán)境:溫度540℃、相對(duì)濕度90%以下,無(wú)腐蝕、無(wú)明火、室內(nèi)。

10、控制方式:觸摸屏、PLC控制

11、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

12、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備

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