產(chǎn)品詳情
整雞整鴨的腌制是非常的常見(jiàn)的,而且整只雞進(jìn)行腌制的時(shí)候需要腌制均勻,這就要求比較的高了,鹽水注射機(jī)的話是 直接進(jìn)行注射,所以腌制很快,也非常的均勻,后續(xù)不管是油炸還是烤制或者是鹵煮都非常的方便。
整雞整鴨鹽水注射機(jī) 肉制品腌制設(shè)備 特點(diǎn):
1.本機(jī)可將鹽水機(jī)鋪料配置的的腌漬劑均勻的注射到肉塊中,使肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時(shí)間,而且大大提高了肉制品的口味及出品率,可根據(jù)不同工藝要求調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到最理想的注射效果。2.本機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn),結(jié)構(gòu)合理,操作簡(jiǎn)便,是肉質(zhì)品加工過(guò)程中的理想設(shè)備。
3.鹽水注射機(jī)廣泛用于肉食品加工、調(diào)理品加工、海產(chǎn)品加工、魚(yú)肉蛋白注射等。
4.該鹽水注射機(jī)帶有四層過(guò)濾功能,在加工過(guò)程中起到了良好的循環(huán)作用,減免了針頭堵塞現(xiàn)象增加了加工速度和料液注入的均勻度,從而提高了產(chǎn)量。
5.該機(jī)還具有帶骨注射感應(yīng)功能,當(dāng)遇到骨頭時(shí),只有遇到骨頭的那針頭會(huì)停止注射,其他針頭正常加工運(yùn)作,當(dāng)骨頭過(guò)去后會(huì)自動(dòng)進(jìn)行加工運(yùn)轉(zhuǎn)。使用注射機(jī),是產(chǎn)品肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了加工時(shí)間也從而提高了產(chǎn)品的成品率,口味腌制更均勻并增加產(chǎn)量