方寧自動(dòng)翻筐焯水鍋電磁全自動(dòng)油炸機(jī)商用大型焯水鍋

數(shù)量(臺(tái)) 價(jià)格
121 78888.00元/臺(tái)
  • 最小起訂: 1臺(tái)
  • 發(fā)貨地址: 廣東 東莞市
  • 發(fā)布日期:2021-01-20
  • 訪問(wèn)量:801
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東莞市麥席森電子有限公司

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  • 所在地區(qū):廣東 東莞市
  • 家家通積分:471分

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詳細(xì)參數(shù)
品牌方寧型號(hào)FN-YZJ
加工定制類型電磁全自動(dòng)油炸機(jī)自動(dòng)翻轉(zhuǎn)式漂燙鍋
適用范圍自動(dòng)焯水鍋用途食品加工
電壓380V功率30kw
外形尺寸1500*1300*1310mm洗滌容量121
樣式立式凈重300
產(chǎn)地東莞

產(chǎn)品詳情

全自動(dòng)攪拌油炸機(jī)規(guī)格: 外形尺寸:1500*1300*1310mm,功率:30KW,容量:130升 錐形油缸:上φ900*下φ760*H270mm 設(shè)備特點(diǎn): 1. 自動(dòng)焯水鍋可使蔬菜顏色鮮艷,質(zhì)地脆嫩,減輕澀、苦、辣味,還可以sha菌。如菠菜、芹菜、油菜通過(guò)焯水變得艷綠??喙?、蘿卜等焯水后可減輕苦味。扁豆中含有的血球凝集素,通過(guò)焯水可以解除。 2. 自動(dòng)焯水鍋可以使肉類原料去除血污及腥膻等異味,如牛、羊、豬肉及其內(nèi)臟焯水后都可減少異味。 3. 自動(dòng)焯水鍋可以調(diào)整幾種不同原料的成熟時(shí)間,縮短正式烹調(diào)時(shí)間。由于原料性質(zhì)不同,加熱成熟的時(shí)間也不同,可以通過(guò)焯水使幾種不同的原料成熟一致。如肉片和蔬菜同炒,蔬菜經(jīng)焯水后達(dá)到半熟,那么,炒熟肉片后,加入焯水的蔬菜,很快就可以出鍋。如果不經(jīng)焯水就放在一起烹調(diào),會(huì)造成原料生熟不一,軟硬不一。 4.自動(dòng)焯水鍋便于原料進(jìn)一步加工操作,有些原料焯水后容易去皮,有些原料焯水后便于進(jìn)一步加工切制等。 5.設(shè)備帶自動(dòng)攪拌,可防肉粘鍋,防含淀粉食品結(jié)團(tuán),變頻調(diào)速,根據(jù)不同食品選用不同攪拌速度。 6.設(shè)備帶臺(tái)達(dá)溫控器,溫度誤差小,顯示實(shí)時(shí)溫度及設(shè)置溫度,能自動(dòng)恒溫,瓢湯、油炸,煮肉等均可按需設(shè)置不同溫度。 7.自動(dòng)升降出料,節(jié)省人工,提高工作效率,減輕勞動(dòng)力。

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