產(chǎn)品詳情
創(chuàng)德牌滾揉機采用SUS304不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,設計合理,運行噪音小,槳葉圓弧
形,獨特設計,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀提高,防
水電腦控制或時間繼電器控制,用戶可以選擇滾揉時間,確保肉制品達到用戶的要求。
使用滾揉機可得到以下效果:
1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、使原材料快速腌制入味
2、增強肉的結(jié)合力,提高肉的彈性、達到用戶所需的口感
3、增加保水性,提高出品率
4、增加產(chǎn)品的柔嫩性和產(chǎn)品彈性、改善產(chǎn)品口感
5、提高了工作效率,提高了肉制品的保質(zhì)期
產(chǎn)品特點:
提高了工作效率,提高了出成品率,延長了肉制品的保質(zhì)期,使肉類制品受力均勻,內(nèi)外口
感一致。