什么是茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香酒生產(chǎn)工藝？-匠河坊

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  • 發(fā)貨地址： 廣東 廣州市
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第5年

匠河坊酒業(yè)（廣州）有限公司

實(shí)名認(rèn)證 企業(yè)認(rèn)證
  • 聯(lián)系人：匠河坊
  • 手機(jī)：15626029776
  • 電話：-
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照：已審核 營(yíng)業(yè)執(zhí)照
  • 經(jīng)營(yíng)模式： 貿(mào)易型-
  • 所在地區(qū)：廣東 廣州市
  • 家家通積分：1925分

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詳細(xì)參數(shù)
品牌匠河坊品名匠河坊
是否進(jìn)口否原料來(lái)源糧食酒
香型醬香型特產(chǎn)否
OEM否等級(jí)其他
儲(chǔ)藏方法其他儲(chǔ)藏年份其他
保質(zhì)期其他包裝方式瓶裝
產(chǎn)地貴州

產(chǎn)品詳情

  醬香型白酒的味道和制作工藝息息相關(guān)，酒體的質(zhì)量如何取決于采用的材料以及生產(chǎn)工藝。醬香酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝是什么?這個(gè)就要說(shuō)到匠河坊醬香酒的生產(chǎn)工藝了。

  匠河坊承襲“12987”傳統(tǒng)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒釀造工藝，甄選茅臺(tái)鎮(zhèn)本地特有的紅纓子糯高粱、本地優(yōu)質(zhì)小麥，以及赤水河河水作為原料，遵循端午制曲、重陽(yáng)下沙的時(shí)令傳統(tǒng)。兩次投糧、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，釀造周期長(zhǎng)達(dá)一年,所出酒液還需在陶壇中窖藏?cái)?shù)年以上才算熟成。

溫馨提示

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