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四川萬高達味食品有限公司

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產(chǎn)品類別中餐廳綿陽米粉綿陽米粉代加工米粉生產(chǎn)廠家綿陽米粉價是否進口
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原料與配料中餐廳綿陽米粉綿陽米粉代加工米粉生產(chǎn)廠家綿陽米粉價生產(chǎn)日期近期
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保質(zhì)期6個月衛(wèi)生許可證SC10351070300127
產(chǎn)品標準號Q,WGF0002S商品條形碼6970443583030
包裝規(guī)格400g凈重305g
產(chǎn)地四川

產(chǎn)品詳情

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陽米粉是四川綿陽地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃之一,米粉由來綿陽米粉有著1800多年歷史。綿陽米粉緣以一偉人,他文有諸葛遺風(fēng),武俱姜維之勇——蔣公琰。

綿陽歷史上駐留最久丞相, 蔣公不僅是軍事政治家還是美食家。一日他微服私訪于綿州街頭,品嘗綿陽米粉后,提出建議原料由粗變細,方便入味,也就現(xiàn)流行語味更勁道!一改形成全國獨有細米粉特色,流傳省內(nèi)外地區(qū)細米粉視綿陽米粉為鼻祖。淵源流長綿陽米粉歷史,諸君品嘗米粉美味后,若去綿陽西山景區(qū)雅游時須帶崇敬之心瞻仰蔣公琰雕塑與其寢陵,方能領(lǐng)悟博大精深綿陽全國最具影響力響亮獨特傳統(tǒng)飲食文化....
這種米粉跟普通米粉的做法大不相同,據(jù)說要經(jīng)過“三漂三熟”這個工藝,行外人聽著很是迷茫,但總的來說就是這種綿陽米粉的做法十分復(fù)雜,歷史悠久,所以做出來的米粉很有味道,食用前用竹漏勺,將米粉在開水鍋中“冒”熱,盛在碗中,再將湯料澆上后食用。在口感上,具有鮮、香、滑嫩的共性。深受人們喜愛,所以這種米粉可以說是大部分吃貨們最喜歡的一道美食了。

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