產(chǎn)品詳情
炒鍋-阿膠炒鍋 泰旭機(jī)械有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械的實(shí)力廠家，先進(jìn)的設(shè)備制造，質(zhì)量方面嚴(yán)格把關(guān)，完全符合食品級(jí)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量優(yōu)先，誠信為本，行星炒鍋廣泛應(yīng)用于商業(yè)酒店，大型食堂，中央廚房，是改善勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率
的好幫手。
炒鍋特點(diǎn)：
1.可實(shí)現(xiàn)徹底翻鍋,翻炒均勻,不粘鍋；阿膠炒鍋
2.液壓升降，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度；
3.自動(dòng)倒料；
4.變頻調(diào)速；
5 .溫度顯示,自動(dòng)控溫。
炒鍋參數(shù)：
⒈容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L.
⒉結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 阿膠炒鍋
⒊鍋體材質(zhì)：內(nèi)鍋體不銹鋼 （SUS304），夾套、支架碳鋼（Q235-B）外涂防銹漆，內(nèi)外全不銹鋼。
⒋帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
⒌攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可根據(jù)客戶要求選定轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌
⒍支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。阿膠炒鍋
炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、燃?xì)?、電磁加熱形式，受熱面積大，熱效率高。具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。行星攪拌夾層鍋，導(dǎo)熱油熱源夾層鍋該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。阿膠炒鍋
炒鍋適用于：火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。阿膠炒鍋
