鴨脖鴨翅鹵煮夾層鍋 可傾式熬煮鍋熟食鹵煮鍋 羊頭羊蹄自動翻筐出料煮鍋

數(shù)量(臺) 價格
10 8800.00元/臺
  • 最小起訂: 1臺
  • 發(fā)貨地址: 山東 濰坊市
  • 發(fā)布日期:2024-12-11
  • 訪問量:4
咨詢電話:156-0636-3332
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諸城市華邁食品機械廠

實名認證 企業(yè)認證
  • 聯(lián)系人:馬金潔
  • 手機:15606363332
  • 電話:-
  • 營業(yè)執(zhí)照:已審核 營業(yè)執(zhí)照
  • 經(jīng)營模式: 生產(chǎn)加工-個體工商戶
  • 所在地區(qū):山東 濰坊市
  • 家家通積分:195分

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詳細參數(shù)
品牌華邁型號200L
加工定制功率18kw
有效容積200L材質(zhì)不銹鋼
產(chǎn)地山東濰坊

產(chǎn)品詳情

鴨脖鴨翅鹵煮夾層鍋 可傾式熬煮鍋熟食鹵煮鍋 羊頭羊蹄自動翻筐出料煮鍋

華邁食品機械生產(chǎn)的鹵煮夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,同時也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,該機器是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的機械設(shè)備。(食品加工機械廠家Tel:156*0636-3332)

一、鹵煮鍋的類型

鹵煮鍋有多種類型,按不同的分類標準可以劃分如下:

1、按結(jié)構(gòu)形式:可分為可傾式鹵煮鍋和立式固定鹵煮鍋。

(1)可傾式鹵煮鍋:這種鍋體可以傾斜,便于倒出鹵煮好的食材和湯汁,方便清理和衛(wèi)生。

(2)立式固定鹵煮鍋:鍋體固定不動,通常配有專門的出料口或閥門,用于排放鹵煮好的食材。

2、按加熱方式:可分為電加熱鹵煮鍋、蒸汽加熱鹵煮鍋和燃氣加熱鹵煮鍋。

(1)電加熱鹵煮鍋:使用電能進行加熱,通常配備有溫控系統(tǒng),可根據(jù)需要調(diào)節(jié)溫度。

(2)蒸汽加熱鹵煮鍋:利用蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的蒸汽進行加熱,加熱均勻且溫度可控。

(3)燃氣加熱鹵煮鍋:使用燃氣(如天然氣、液化氣等)作為燃料進行加熱,加熱速度快且成本低。

3、按密封方式:可分為無蓋型、平蓋型和真空型。

(1)無蓋型鹵煮鍋:通常用于小型鹵煮設(shè)備,便于觀察和操作。

(2)平蓋型鹵煮鍋:鍋體上方配有平蓋,可防止熱量散失和雜質(zhì)進入。

(3)真空型鹵煮鍋:在鹵煮過程中保持一定的真空度,有助于食材更好地入味和保持營養(yǎng)。

二、鹵煮鍋的特點

1、受熱均勻:鹵煮鍋通常采用球形鍋膽設(shè)計,確保食材在鹵煮過程中受熱均勻,提高鹵煮效果。

2、升溫快:鹵煮鍋加熱速度快,通常只需30~40分鐘即可完成一鍋食材的鹵煮。

3、易清理:鹵煮鍋底部通常配有閥門或出料口,方便清理鹵煮過程中產(chǎn)生的雜質(zhì)和湯汁。

4、多功能:鹵煮鍋不僅適用于肉制品的鹵煮入味,還可用于涼豆?jié){、大骨湯熬制以及大型餐廳或食堂的熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。

肉類鹵煮鍋 不銹鋼鹵煮鍋 型號多樣 供您選擇。鹵煮鍋用于鹵制:鹽焗雞腿、鹽焗雞爪、鹽焗雞、鹽焗雞頭、鹽焗鵪鶉蛋、鹽焗鴨腿、鹽焗鴨等。我公司生產(chǎn)各型號不銹鋼煮鍋、漂燙焯水鍋、預煮鍋、醬料炒鍋、方槽、餡料炒鍋、高壓煮肉鍋等。

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