產(chǎn)品詳情
肥肉里面沒(méi)有纖維，或是說(shuō)有些纖維但是很少，這種肉非常的好切，還有瘦肉也很好切，這么說(shuō)吧，只要是微凍的肉類，都可以切出來(lái)滿意的效果。切丁部件由一把切片刀，一組圓刀軸以及一組橫切刀軸組成。 更換圓刀軸、橫切刀軸以及調(diào)整切片厚度可以完成切割不同 尺寸丁的轉(zhuǎn)換。
全自動(dòng)凍肉切丁機(jī) 微凍牛肉切丁機(jī)雞米花里面是雞肉，外面裹著一層面糊，其實(shí)這個(gè)面糊是淀粉加上各種調(diào)味料，雞肉要腌制好，可以先使用微凍肉切丁機(jī)把10克左右的丁切出來(lái)，當(dāng)然，這個(gè)丁的重量，您可以按照自己的工廠制作的要求來(lái)做。需要腌制添加調(diào)味料，比如胡椒粉之類，然微凍牛肉切丁機(jī)后經(jīng)過(guò)掛漿和裹粉工藝后，就可以到達(dá)油炸區(qū)，進(jìn)行兩次油炸，一次低溫，一次高溫，然后經(jīng)過(guò)輸送帶到達(dá)冷卻區(qū)域，然后經(jīng)過(guò)定量包裝就可以出廠了。
全自動(dòng)凍肉切丁機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：
1、采用PLC程序控制設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)便，設(shè)計(jì)合理，可調(diào)整刀速和自動(dòng)預(yù)壓縮系統(tǒng)肉塊6個(gè)面的準(zhǔn)確性。
2、鮮肉無(wú)需提前冷凍，產(chǎn)品，可滿足多種狀態(tài)原料肉的切割均勻。
3、在切割前更大程度壓縮產(chǎn)品，即使比入料口高也無(wú)需進(jìn)行預(yù)切割。切割速度為50-120次/分。
4、單手操作系統(tǒng)使得操作更加便捷，單手操作圓形扳手即可控制入料口滑動(dòng)壓縮蓋.壓縮蓋接近入料口，操作者可以用左手把料車中的物料取出,放入入料口。
5、壓縮性機(jī)器結(jié)構(gòu)節(jié)省了空間，機(jī)器部件可輕松拆除，便于清潔機(jī)器縫隙中的殘?jiān)?br />
6、設(shè)備可以在5-10℃、結(jié)露的環(huán)境中連續(xù)工作
7、方便的位置設(shè)有緊急停車按鈕，設(shè)有電器機(jī)械聯(lián)鎖的安全裝置，能有效的保護(hù)意外的人身傷害可調(diào)節(jié)高度的支腳。
