全自動斬拌機設(shè)備 80型斬拌機肉糜魚糜斬拌設(shè)備

數(shù)量(臺) 價格
1 29000.00元/臺
  • 最小起訂: 1臺
  • 發(fā)貨地址: 山東 濰坊市
  • 發(fā)布日期:2020-12-08
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諸城市華鋼機械有限公司

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  • 經(jīng)營模式: 生產(chǎn)加工-個體工商戶
  • 所在地區(qū):山東 濰坊市
  • 家家通積分:1643分
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詳細(xì)參數(shù)
品牌華鋼機械型號80型
種類斬拌機適用范圍肉糜餡料斬拌
產(chǎn)量90kg,次加工定制
產(chǎn)品用途肉糜餡料斬拌加工電壓380v
功率16.17kw包裝覆膜標(biāo)準(zhǔn)包裝
外形尺寸1250*1940*1610mm凈重780kg
產(chǎn)地山東諸城

產(chǎn)品詳情

斬拌機是肉類制品生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備,尤其是生產(chǎn)西式火腿的必備設(shè)備。斬拌機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切、攪拌及乳化一次完成,使腸類制品的細(xì)密度和彈性增強,提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。該設(shè)備同時適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。該產(chǎn)品采用防水電腦控制器,使用安全可靠。

刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時進(jìn)行,使原料均勻的被斬碎或成泥狀,并能使各種原料均勻的混合在一起達(dá)到的乳化效果。多種速度配合使用可以達(dá)到更加理想的斬拌效果,自動出料的使用使工作更輕松,工作效率更高。

斬拌機特點:

1.該機噪音小,效率高,節(jié)能效果顯著。

2.斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。

3.斬鍋為單速,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。

4.電器部件采用防水設(shè)計,密封性好,清洗方便。 

型號

ZB-5L

ZB-20

ZB-40

ZB-80

生產(chǎn)能力kg/次

3-4

15

30

60

功率kw

0.55

2.55

5.1

13.17

電源電壓V;H

380;50Hz

380V;50Hz

380V;50Hz

380V;50Hz

斬刀數(shù)(片)

3

3

3

6

斬刀轉(zhuǎn)速rpm/min

1400(單速)

1440/2880

1440/2880

1440/2880

斬鍋轉(zhuǎn)速r/min

16

23

23

14/20

鍋直徑mm

390

552

760

980

主機尺寸mm

440*675*335

650*860*950

900*1115*1080

1250*1940*1610

總重量kg

55

200

400

780

斬拌機適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工,可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體。根據(jù)市場需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級高可靠性強的新型設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品加工實驗室,學(xué)院食品工程實驗室,學(xué)校食堂,以及餐飲行業(yè)。





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