全自動(dòng)斬拌機(jī) 魚糜餡料斬拌機(jī)80型不銹鋼斬拌機(jī)

數(shù)量(臺(tái)) 價(jià)格
1 29000.00元/臺(tái)
  • 最小起訂: 1臺(tái)
  • 發(fā)貨地址: 山東 濰坊市
  • 發(fā)布日期:2020-12-10
  • 訪問(wèn)量:143
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諸城市華鋼機(jī)械有限公司

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  • 經(jīng)營(yíng)模式: 生產(chǎn)加工-個(gè)體工商戶
  • 所在地區(qū):山東 濰坊市
  • 家家通積分:1643分
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詳細(xì)參數(shù)
品牌華鋼型號(hào)80型
種類斬拌機(jī)適用范圍肉食品加工廠,酒店,飯店等
產(chǎn)量60kg,次加工定制
產(chǎn)品用途食品餡料加工斬拌機(jī)電壓380v
功率13.17kw包裝覆膜標(biāo)準(zhǔn)包裝
外形尺寸1250*1940*1610mm凈重780kg
產(chǎn)地山東諸城

產(chǎn)品詳情

全自動(dòng)斬拌機(jī) 魚糜餡料斬拌機(jī)80型不銹鋼斬拌機(jī)是利用調(diào)整放置的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將作料、肉、水一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)鍋速、刀速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間達(dá)到最合理的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好,升溫小,斬拌時(shí)間短,最大程度的提高了肉制品的乳化效果、彈性及細(xì)膩度。我公司斬拌機(jī)的型號(hào)齊全,安全可靠,操作簡(jiǎn)單,適合不同用戶的需求。

斬拌機(jī)特點(diǎn):
斬拌機(jī)采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)最為合理。斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到最佳的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),最大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

ZB40、80、125型系列斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為最佳組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全、操作簡(jiǎn)便、安全可靠。


型號(hào)

ZB-5L

ZB-20

ZB-40

ZB-80

生產(chǎn)能力kg/次

3-4

15

30

60

功率kw

0.55

2.55

5.1

13.17

電源電壓V;H

380;50Hz

380V;50Hz

380V;50Hz

380V;50Hz

斬刀數(shù)(片)

3

3

3

6

斬刀轉(zhuǎn)速rpm/min

1400(單速)

1440/2880

1440/2880

1440/2880

斬鍋轉(zhuǎn)速r/min

16

23

23

14/20

鍋直徑mm

390

552

760

980

主機(jī)尺寸mm

440*675*335

650*860*950

900*1115*1080

1250*1940*1610

總重量kg

55

200

400

780

斬拌機(jī)適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工,可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體。根據(jù)市場(chǎng)需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級(jí)高可靠性強(qiáng)的新型設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品加工實(shí)驗(yàn)室,學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室,學(xué)校食堂,以及餐飲行業(yè)。






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