產(chǎn)品詳情
煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。爐體是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場(chǎng)所，上部有風(fēng)扇、銅盤管，風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動(dòng)將吸上來(lái)的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散，達(dá)到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時(shí)，蒸汽通過(guò)蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤管內(nèi)，銅導(dǎo)熱性好，傳熱速度快，并且增大了接觸空間，升溫速度更快，高效節(jié)能。
煙熏爐特點(diǎn)：
1.采用可編程控制，操作方便、簡(jiǎn)單。
2.干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動(dòng)顯示。
3.主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻。
4.該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對(duì)爐溫升溫迅速，干燥效果佳。
5.設(shè)備采用設(shè)定參數(shù)方式、通用性廣、自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。
華鋼公司主要生產(chǎn)大型煙熏爐、多功能小型煙熏爐、電腦控制板全自動(dòng)煙熏爐，華鋼公司的煙熏爐采用蒸汽加熱和電氣加熱，采用蒸汽加熱可以使肉類產(chǎn)品熟制，起蒸煮作用，也是本設(shè)備獨(dú)特的功能，除此功能外還具有烘干及煙熏上色的功能。煙熏爐各工藝參數(shù)（時(shí)間、溫度等）由電腦自動(dòng)控制面板控制，可確保準(zhǔn)確無(wú)誤，若煙熏爐工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障時(shí)，該設(shè)備還具有自動(dòng)提醒功能。
